CLASS Bar Awards 2017. Διαβάστε ποιοι βραβεύτηκαν!

Αν το Tales of the Cocktails μπορεί θεωρητικά να αντιστοιχιστεί με τα Όσκαρ των μπαρ, τότε τα CLASS Bar Awards θα μπορούσαν επάξια να διεκδικήσουν το τίτλο των βραβείων BAFTA.

Φέτος, μετά από απουσία έξι ετών, τα CLASS Bar Awards επανήλθαν καλύτερα από ποτέ, την Τρίτη 21 Φεβρουαρίου, στον επιβλητικό χώρο του One Marylebone (ένα νεοκλασικό κτήριο του 1826, πρώην εκκλησία του Holy Trinity), στο οποίο λίγο μετά τις 20:00 άρχισε να καταφθάνει σύσσωμη η αφρόκρεμα της βρετανικής μπαρ σκηνής!

 

 

 Το Bitterbooze στα CLASS Bar Awards

Εκτός από το Bitterbooze, ήταν όλοι εκεί! Simone Caporale, Salvatore Calabrese, Peter Dorelli, Eric Lorincz και άλλες γνωστές φυσιογνωμίες, έδωσαν το παρόν σε μια λαμπρή εκδήλωση που ξεκίνησε λίγο μετά τις 21:00, με εισηγητές τον ιδιοκτήτη του CLASS Magazine, Hammish Smith και τον πολυτάλαντο αγαπημένο μπαρτέντερ, ιδιοκτήτη μπαρ, συγγραφέα και πολλά άλλα, Tristan Stephenson.

 

 

Τους… διψασμένους ουρανίσκους των απανταχού αναμειγνυoλόγων ανέλαβαν να ξεδιψάσουν οι σπόνσορες της βραδιάς, Peroni, Monkey Shoulder, Bacardi, Re’al, Southern Comfort, Luxardo και Scape Grace Gin.

 

Οι νικητές των CLASS Bar Awards

Μεγάλος νικητής της βραδιάς στέφθηκε το μπαρ Dandelyan όπου κατάφερε και κέρδισε τέσσερα από τα 15 βραβεία της βραδιάς.

 

 

 

Συνολικά, τα Class Bar Awards ήταν μια γιορτή από τους ανθρώπους της εστίασης για τους ανθρώπους της εστίασης. Είναι σπάνιες οι φορές όπου βρισκόμαστε στην άλλη πλευρά της μπάρας γι’ αυτό μας αξίζει να το γιορτάζουμε λιγάκι παραπάνω όποτε μας δίνεται η ευκαιρία. Μέχρι τα επόμενα βραβεία λοιπόν… Cheers Lads!

 

Αναλυτικά τα βραβεία τα οποία απονεμήθηκαν ήταν 15 στο σύνολο στις εξής κατηγορίες:

 

Bar Food Menu of the Year

– Filter+Fox, Liverpool

– Oskar’s Bar, London

– Oriole, London (Νικητής)

 

Drinks Menu of the Year

– Dandelyan, London (Νικητής)

– Callooh Callay, London

– American Bar, London

 

 

Specialist Bar of the Year

– Crazy Pedro’s, Manchester

– Bar Termini, London

– Black Rock, London (Νικητής)

 

 

Restaurant Bar of the Year

– Hawksmoor Spitalfields, London  (Νικητής)

– Bon Vivant, Edinburgh

– The Blind Pig at the Social Eating House, London

 

 

Hotel Bar of the Year

– Connaught Bar at The Connaught, London

– Dandelyan at Mondrian London (Νικητής)

– American Bar at The Savoy Hotel, London

 

 

New Bar of the Year

– Black Rock, London

– The Dark Horse, Bath

– Swift, London (Νικητής)

 

 

Bar of the Year

– Dandelyan, London (Νικητής)

– Bramble, Edinburgh

– Satan’s Whiskers, London

 

 

Bar Manager of the Year

– Declan McGurk, American Bar, London

– Bobby Hiddleston, Callooh Callay / Swift, London (Νικητής)

– Eve Vasileiadou, The Churchill Bar & Terrace, London

 

 

Emerging Bartender of the Year 

– Joe Wild, El Bandito, Liverpool

– Daniele Bresciani, The Churchill Bar & Terrace, London

– Dominic Whisson, American Bar, London (Νικητής)

 

 

Bartender of the Year

– Aidan Bowie, Dandelyan, London (Νικητής)

– James Bowker, The Edgbaston, Birmingham

– Marcis Dzelzainis, Sager + Wilde, Bethnal Green, London

 

 

Bar Back Star of the Year (SR)

– Habtom Temesgem, The Churchill Bar & Terrace, London

– Ivano Filippi, Oriole, London (Νικητής)

– Timoteo Martao, Oblix, London

 

 

Front of House Star of the Year

– Harry Kladis, The Churchill Bar & Terrace, London

– Ivana Popovic, Oriole, London (Νικητής)

– Emily Shuttleworth, London Cocktail Club, Bethnal Green, London

 

Cocktail of the Year

– Pickering Place, American Bar, London

– Negroni Robusto, Bar Termini, London (Νικητής)

– Concrete Sazerac, Dandelyan, London

 

Social Media Initiative of the Year

– Bar Termini, London

– Nightjar, London (Νικητής)

– Aqua Shard, London

 

Lifetime Achievement

Jake Burger

 

 

*του Τίμου Σπανού