previous
next

5+1 ποτά για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Articles

Kykao mavrodaphne barrel aged barleywine – 12% abv

Μας διαβάζει άραγε κάποιος φαν της μπίρας; Την προσοχή σας, παρακαλώ, έχω πρόταση ζόρικια για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.

Εγγλέζικου τύπου barleywine, σε αρκετά υψηλούς αλκοολικούς βαθμούς που θυμίζουν κρασί και με ωρίμαση ενός χρόνου σε τρία διαφορετικά κρασοβάρελα, από το οινοποιείο του Παρπαρούση, που πριν περιείχαν μαυροδάφνη! Σαφώς, χρονολογημένη, από το 2020 και εμφιαλωμένη σε μια πολύ όμορφη φιάλη με ερυθρό κερί στο πώμα.

Τα αδέρφια Κώστας και Βαγγέλης Σιώζος από την Πάτρα έχουν κάνει εξαιρετική δουλειά, τόσο από άποψη καινοτομίας και πρωτοτυπίας, όσο και γεύσης. Μια πραγματικά μοναδική μπίρα, που «δουλεύει» εξαιρετικά με το επιδόρπιό σας, ειδικά αν αυτό έχει και κόκκινα φρούτα, αρώματα που θα συναντήσετε και στη συγκεκριμένη μπίρα.

ΤΟ ΚΕΙΜΕΝΟ ΑΥΤΟ ΕΓΡΑΨΕ

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης εδώ και σχεδόν είκοσι χρόνια, προσεγγίζοντας την πολύπλευρα. Πρώην μπαρτέντερ, ιδρυτής του Bitterbooze.com, το οποίο μετρά ήδη έντεκα συναπτά έτη, βασικός εισηγητής...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΦΗΣΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ

"5+1 ποτά για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου"

Articles

Δημοσιεύτηκε στις 11/02/2023