previous
next

Fistful of Dollars

Γαρνιτούρα : μείγμα τριμμένων μπαχαρικών

Ποτήρι : παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ

Προετοιμασία :

Χτυπάμε όλα τα υλικά με πάγο. Διπλοσουρώνουμε τον πάγο και ανακατεύουμε ξανά με ένα swizzle stick ή με έναν αυγοδάρτη, αυτή τη φορά χωρίς πάγο. Σερβίρουμε σε παγωμένο ποτήρι coupette και γαρνίρουμε με λίγο από το μείγμα τριμμένων μπαχαρικών που έχουμε ετοιμάσει από πριν.

 

Διάβασε και εδώ.

ΤΟ ΚΕΙΜΕΝΟ ΑΥΤΟ ΕΓΡΑΨΕ

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης εδώ και σχεδόν είκοσι χρόνια, προσεγγίζοντας την πολύπλευρα. Πρώην μπαρτέντερ, ιδρυτής του Bitterbooze.com, το οποίο μετρά ήδη έντεκα συναπτά έτη, βασικός εισηγητής...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

• ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ •

  • 35ml μεσκάλ Vago Elote
  • 20ml ρούμι Bacardi Fuego
  • 20ml σέρι Romate Pedro Ximenez
  • 30ml φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
  • 15ml σιρόπι πικραμύγδαλου (orgeat)
  • 2 ριξιές μπίτερ βανίλιας
  • ασπράδι αυγού

•••

"Fistful of Dollars"

Δημοσιεύτηκε στις 29/10/2015