ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ
Γιαννης Κοροβεσης•20/11/2018
Ο Elon Musk ανοίγει πόλεμο ( ; ) για μια τεκίλα
Ο γνωστός εντερπρενέρ και CEO της εταιρείας Tesla, Elon Musk, φαίνεται πως τα βρήκε σκούρα σε ένα από τα επικείμενα επιχειρηματικά του σχέδια, αφού καλείται να αντιμετωπίσει το CRT (Consejo Regulador del Tequila) σε αίτηση που κατέθεσε για ένα καινούριο...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης•16/11/2018
Τρεις μέρες στο Le Logis, στο σπίτι της Grey Goose
Υπό φυσιολογικές συνθήκες, ένα τριήμερο στο γραφική κωμόπολη του Κονιάκ, ειδικά για έναν μεγάλο φαν του ομώνυμου, εμβληματικού αποστάγματος της Γαλλίας, όπως εγώ, θα περιελάμβανε βόλτες στα chateaux της περιοχής, δοκιμές σπάνιων αποσταγμάτων από αρτιζάνικους οίκους και βόλτα στις όχθες...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης•08/11/2018
Σκέψεις και εντυπώσεις από το Athens Bar Show 2018
Το Athens Bar Show 2018 είναι πια παρελθόν και οι δύο μέρες της 6ης και 7ης Νοεμβρίου μας άφησαν για παρακαταθήκη τις καλύτερες εντυπώσεις, τη γνωριμία με αρκετά νέα προϊόντα καθώς και μπόλικη γνώση από τα άφθονα σεμινάρια που «έτρεξαν»...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης•05/11/2018
Ποια σεμινάρια θα παρακολουθήσω στο φετινό Athens Bar Show.
Μετά από προσμονή ενός ολόκληρου χρόνου για το πιο μεγάλο, το πιο ολοκληρωμένο, το πιο σοβαρό και το πιο πολυπληθές εκθεσιακό διήμερο για μπαρτέντερ και επαγγελματίες του μπαρ, έφθασε επιτέλους η ώρα για το Athens Bar Show 2018, που ξεκινά...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κωνσταντινος Βατουγιος•02/11/2018
Τεχνητή Νοημοσύνη: Ο καλύτερος νονός για μπίρες… και στο Halloween!
«Πάντα άξιος!», είναι η ευχή που συνηθίζουμε να λέμε στο νονό του παιδιού μας αναγνωρίζοντας πως η ονοματοδοσία προϋποθέτει κάποιου είδους «αξιοσύνης». Φαίνεται λοιπόν πως έχουμε ήδη φτάσει στην εποχή που η Τεχνητή Νοημοσύνη στέκεται άξια να δώσει ονόματα… και σε μπίρες!...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης•29/10/2018
Μισή ώρα με την Manou Massenez του ομώνυμου γαλλικού οίκου
Βρέθηκα την Κυριακή 14 Οκτωβρίου στο Hilton, στο wine fair των καταστημάτων Cellier, στην επέτειο για τα 80 χρόνια λειτουργίας τους, όπου είχα την ευκαιρία, μεταξύ άλλων, να περάσω μισή ώρα με την Manou Massenez, πρώην ιδιοκτήτρια τέταρτης γενιάς του...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης•26/10/2018
Ιδανικό ποτήρι cognac. Τι μας ενδιαφέρει όταν επιλέγουμε.
Πολλή κουβέντα γίνεται τελευταία, μεταξύ των επαγγελματιών της εστίασης -κυρίως των οινοχόων είναι η αλήθεια- σχετικά με τα σωστά ποτήρια γευσιγνωσίας και κατά πόσο αυτά μπορούν να μεγιστοποιήσουν την απόλαυση του αγαπημένου μας ποτού. Σε αυτό το πλαίσιο και υπό...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης•22/10/2018
Τελικά, ποια η διάρκεια ζωής των σέρι πριν και μετά το άνοιγμα;
Διαβάζοντας, απολαμβάνοντας και γράφοντας για τον αγαπημένο μου ενισχυμένο οίνο, πολλές φορές έτυχε να συναντήσω αρκετές ανακρίβειες, κυρίως μεταξύ των καταναλωτών αλλά και των επαγγελματιών του χώρου, σχετικά με τη διάρκεια ζωής των σέρι στη φιάλη αλλά και μετά το...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ
Bitterboozers
Αχιλλεας Αναστασοπουλος
Στήλη: Αλκοολη
Θυμιος Βουλγαρης
Στήλη: Bittersweet
Γιοβαννα Λυκου
Στήλη: Booze Up
Foodpairing
Στήλη: Foodpairing
Παυλος Γεωργιαδης
Στήλη: Slow Drink
Γιωργος Μπαγκος
Στήλη: The Agave Trail
Timon Kaufmann
Στήλη: Beans n Booze
