ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ
Γιαννης Κοροβεσης•09/07/2020
Το ελληνικό απόσταγμα ξανά πρωταγωνιστής στο Bittersweet cocktail bar
Για κάτι περισσότερο από έναν μήνα θα κρατήσει απασχολημένους το Bittersweet cocktail bar και η ομάδα του τους κατοίκους των Τρικάλων, με μία σειρά από θεματικές βραδιές βασισμένες επάνω στο ελληνικό απόσταγμα. Έξι σπουδαία ελληνικά αποστάγματα θα φιλοξενηθούν σε περίοπτη...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης•06/07/2020
Ο βρετανικός στρατός στο πλευρό των στρατιωτών με αλκοολισμό
Ένα πιλοτικό σχέδιο ψυχολογικής υποστήριξης των στρατιωτών με εθισμό στο αλκοόλ και στον τζόγο αποφάσισε να στηρίξει οικονομικά, και όχι μόνο, ο βρετανικός στρατός και το Υπουργείο Αμύνης της Μεγάλης Βρετανίας, χρηματοδοτώντας το για τα επόμενα δύο χρόνια. Το σχέδιο...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης•02/07/2020
William Schmidt: Ο Γερμανός που άφησε το στίγμα του στα μπαρ!
Μπορεί ανέκαθεν οι ΗΠΑ να αποτελούσαν τη Γη της Επαγγελίας σε ό,τι αφορά τον χώρο του μπαρ και η Νέα Υόρκη το Λίκνο κάθε σπουδαίας δημιουργίας που ξεπηδούσε μέσα από τα πιο φημισμένα μπαρ της, όμως υπάρχουν λαμπρά παραδείγματα που...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης•30/06/2020
Το ρούμι Plantation είναι έτοιμο να αλλάξει όνομα!
Όπως ανακοίνωσε ο ιδιοκτήτης του οίκου Maison Ferrand, Alexandre Gabriel, η σειρά με ρούμια υπό το εμπορικό σήμα Plantation, στο πλαίσιο του διαλόγου για τη φυλετική ισότητα που πυροδοτήθηκε παγκοσμίως μετά τα γεγονότα που ακολούθησαν, αλλά και την ίδια τη...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης•25/06/2020
Νέα εποχή για τη βιομηχανία αλκοόλ; Παγκοσμιοποίηση ή προστατευτισμός;
Τα νέα είναι πως η κυβέρνηση των ΗΠΑ εξετάζει την επιβολή νέων δασμολογικών κυρώσεων, αξίας 2,75 δις. ευρώ, προς συγκεκριμένες κατηγορίες προϊόντων που εισάγονται από την ΕΕ, στις οποίες συμπεριλαμβάνονται αρκετά προϊόντα αλκοόλ, όπως η μπίρα, το τζιν, η βότκα...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κυριάκος Πιερράκος•23/06/2020
Craft μπίρα και επανάσταση!
Αρχίζοντας την συγγραφή αυτού του κειμένου, ένιωσα μια μικρή αμηχανία. Όχι γιατί βίωσα το άβολο συναίσθημα του ‘’Writer’s Block’’, αλλά επειδή η θεματολογία του –μια εισαγωγή στην craft μπίρα και την επανάστασή της- μάλλον δεν μπορεί να συμπτυχθεί εύκολα μέσα...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης•19/06/2020
Παγκόσμια Ημέρα Μαρτίνι και μερικές παραλλαγές του
Μαρτίνι. Το ποτό-θρύλος γύρω -ή καλύτερα, επάνω- από το οποίο εγείρονται ενστάσεις σχετικά με την αναλογία των (δύο μόλις) συστατικών του, διαφωνίες σχετικά με την προέλευσή του και αναλύσεις σχετικά με τον τρόπο παρασκευής του, ενώ όλα αυτά διανθίζονται με...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης•16/06/2020
Θρυλικά μπαρ του κόσμου: White Horse Tavern – Νέα Υόρκη
Λίγα μπαρ στον κόσμο μπορούν να υπερηφανεύονται πως «μεγάλωσαν» στην κυριολεξία στη μπάρα τους γενιές και γενιές προσωπικοτήτων από τον χώρο των τεχνών και της διανόησης. Όπως και ελάχιστα μπαρ μπορούν να υπερηφανεύονται ότι προσδίδουν την απόλυτη ερμηνεία στη λέξη...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ
Bitterboozers
Αχιλλεας Αναστασοπουλος
Στήλη: Αλκοολη
Θυμιος Βουλγαρης
Στήλη: Bittersweet
Γιοβαννα Λυκου
Στήλη: Booze Up
Foodpairing
Στήλη: Foodpairing
Παυλος Γεωργιαδης
Στήλη: Slow Drink
Γιωργος Μπαγκος
Στήλη: The Agave Trail
Timon Kaufmann
Στήλη: Beans n Booze
