previous
next
ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ
blockchain
04/08/2022
Blockchain: Οι οινοποιίες μοιράζονται το brand story τους από τον αμπελώνα έως το ράφι

Καθώς οι αλυσίδες εφοδιασμού ψηφιοποιούνται, η τεχνολογία δίνει στα brand μια μοναδική ευκαιρία να μοιραστούν με τους καταναλωτές τις αυθεντικές τους ιστορίες – από την ποιότητα έως την κοινωνική, περιβαλλοντική ή ηθική ακεραιότητα ενός προϊόντος – παρουσιάζοντας επαληθευμένα γεγονότα που...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ιζό
01/08/2022
Το οξυγονούχο αλκοόλ του Ζαν-Κλωντ Ιζό

*της Ευθυμίας Γιώσα Εκεί όπου το Lagavulin συναντιέται με το παστίς, και το κονιάκ μ’ ένα λευκό Tempier, οι σελίδες αποκτούν μια τέτοια περιεκτικότητα σε αλκοόλ που είναι σχεδόν ιδανική για να μεθύσει, πότε γλυκά και πότε σαρωτικά, ακόμη και...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Surfer Maya
21/07/2022
Surfer Maya: Επιστροφή… στο μέλλον!

Ένα ανατρεπτικό κείμενο γεμάτο μουσική, κινηματογράφο και γεύσεις -στα όρια του φανταστικού- για ένα ανατρεπτικό εγχείρημα, το Surfer Maya στη Θεσσαλονίκη. “I Guess You Guys Aren’t Ready For That Yet. But Your Kids Are Gonna Love It.” Βρισκόμαστε στο 1988,...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
μπίρα
12/07/2022
Μπίρα και κρασί: Κι όμως, μπορούν να συνδυαστούν. Ο Κώστας Σιώζος της μικροζυθοποιίας Kykao εξηγεί πως.

Μπίρα και κρασί, κρασί και μπίρα. Δύο κόσμοι τόσο διαφορετικοί, σχεδόν στην αντίπερα όχθη σύμφωνα με την επικρατούσα γενική άποψη. Είναι ορθή όμως μια τέτοια αντίληψη ή μήπως στηρίζεται σε ξεθωριασμένες προκαταλήψεις του παρελθόντος; Μπορούν αυτά τα δύο ποτά να...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
bonsucro
08/07/2022
Η πιστοποίηση Bonsucro στο ζαχαροκάλαμο και στο ρούμι

Με την περιβαλλοντική συνείδηση τα τελευταία χρόνια να γίνεται ολοένα και πιο έντονη, αλλά και την επιτακτική ανάγκη αυτής να μας αναγκάζει να παίρνουμε συνέχεια και πιο δραστικά μέτρα, ένας παγκόσμιος μη κερδοσκοπικός οργανισμός που μετρά λίγα χρόνια ζωής και...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
The Philosophy of Whisky
04/07/2022
The Philosophy of Whisky: Ένα νέο, συνοπτικό βιβλίο για το ουίσκι με τη σφραγίδα της Βρετανικής Βιβλιοθήκης!

Μόλις κυκλοφόρησε ένα ακόμη βιβλίο για το ουίσκι, αυτή τη φορά από τον αξιόλογο Billy Abbott και με τη σφραγίδα αξιοπιστίας της Βρετανικής Εθνικής Βιβλιοθήκης. Είναι όμως «ένα ακόμη βιβλίο για το ουίσκι»; Τι το διαφορετικό έχει να προσφέρει και...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
sherry
23/06/2022
Νέα εποχή για το sherry – ρηξικέλευθες αλλαγές στο θεσμικό πλαίσιο της κατηγορίας

Κοσμογονικές αλλαγές μετά από σχεδόν πενήντα χρόνια για το πρώτο ισπανικό κρασί με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης, το sherry. Το ρυθμιστικό συμβούλιο του Χερέθ (Consejo Regulador de Jerez) που ρυθμίζει όλους τους κανόνες του ισπανικού ενισχυμένου αυτού οίνου, έπειτα από διαβούλευση...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ινδικό ουίσκι
13/06/2022
Ινδικό ουίσκι: Παρελθόν, παρόν και μέλλον

Είναι η δεύτερη μεγαλύτερη χώρα σε πληθυσμό στον κόσμο (σχεδόν 1.5 δις κάτοικοι), μετά την Κίνα, η έβδομη μεγαλύτερη σε έκταση, ενώ σε όλες τις μετρήσεις την βρίσκουμε στις πρώτες θέσεις ως προς τους ρυθμούς ανάπτυξης της οικονομίας της. Ως...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ
Bitterboozers