ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ
Γιαννης Κοροβεσης•06/12/2019
Ο Αστέρης Ψαρράς στην κορυφή του παγκόσμιου διαγωνισμού Nikka!
Από τη Μελβούρνη της Αυστραλίας μας ήρθαν τα εξαιρετικά νέα σχετικά με τα αποτελέσματα της τελικής φάσης του διαγωνισμού Nikka Perfect Serve που διεξήχθη σε παγκόσμιο επίπεδο. Ο Έλληνας εκπρόσωπος, Αστέρης Ψαρράς, από το μπαρ Boheme της Θεσσαλονίκης, αναδείχθηκε τη...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης•02/12/2019
Η ιστορία του Χερέθ και του σέρι – μέρος 2ο
Το σέρι, όπως είδαμε και στο πρώτο μέρος της ιστορικής ετούτης αναδρομής, διαθέτει μακρά και πλούσια ιστορία, έχοντας γαλουχηθεί μέσα από μάχες και συγκρούσεις, με το χαρακτήρα του να επηρεάζεται από τόσες και τόσες διαφορετικές φυλές και πολιτισμούς. Το σέρι...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης•29/11/2019
Θρυλικά μπαρ του κόσμου: El Floridita – Αβάνα, Κούβα
Με περισσότερα από 200 χρόνια ιστορίας στην πλάτη του, αμφιβάλλω αν υπάρχει άλλο μπαρ στον πλανήτη με το πλήθος των αναφορών που διαθέτει το μπαρ El Floridita της κουβανικής Αβάνας. Αναπόσπαστο εδώ και δεκαετίες κομμάτι της πολιτιστικής κληρονομιάς της Κούβας,...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης•25/11/2019
Ο τιτάνας Nick Offerman δημιούργησε το δικό του Lagavulin.
Το ξέρω πως έχω αναφερθεί ουκ ολίγες φορές στο πόσο βαρετή βρίσκω τη συνεργασία αστέρων του Χόλιγουντ, τραγουδιστών και αθλητών με brand ποτών. Προϊόντα που τις περισσότερες φορές δεν διαθέτουν καμία ουσία πέρα από την ανάγκη προώθησης και των δύο...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης•20/11/2019
Έφυγε από τη ζωή ο Gary Regan
Η σημαντικότερη και πιο εμβληματική προσωπικότητα στην σύγχρονη εποχή των μπαρ δεν βρίσκεται πια μαζί μας. Ο Gary Regan ή gaz, όπως του άρεσε να τον αποκαλούν τα τελευταία χρόνια, αφού αναγέννησε την έννοια των μπαρ και της εξυπηρέτησης επαναπροσδιορίζοντάς...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης•14/11/2019
Βότκα από διοξείδιο του άνθρακα δημιουργήθηκε στις ΗΠΑ!
Μία νέα εταιρεία από τη Νέα Υόρκη κατάφερε να πραγματοποιήσει το αδύνατο: δεσμεύοντας ρυπογόνες εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα από εργοστάσια παραγωγής αλκοόλ και αποστακτήρια, τις χρησιμοποίησε για να δημιουργήσει μια βότκα με μηδενικές εκπομπές αερίου και ρυπογόνα κατάλοιπα. Η Air...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Guest•11/11/2019
Η πρώτη, εν Ελλάδι έρευνα για την υγεία των μπαρτέντερ
Σε όλα τα χρόνια εξέλιξης του μπαρ, έχουμε παρατηρήσει νέες τεχνικές να δημιουργούνται, νέους τρόπους σερβιρίσματος, νέες γεύσεις να εμφανίζονται και νέες ιδέες να υλοποιούνται. Νέοι χώροι έχουν δημιουργηθεί και έχουν διοργανωθεί αρκετά σεμινάρια γύρω από τον τρόπο πώλησης, τον...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης•08/11/2019
Η ιστορία του Χερέθ και του σέρι – μέρος 1ο
Με λίγα εικοσιτετράωρα να απομένουν μέχρι τη λήξη και της φετινής Διεθνούς Εβδομάδας Σέρι, θεώρησα σκόπιμο να γράψω δυο (εντάξει, λίγα παραπάνω) λόγια για την ιστορία της πόλης Χερέθ ντε λα Φροντέρα, μιας πόλης που διαδραμάτισε σημαντικό ρόλο στην συνολική...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ
Bitterboozers
Αχιλλεας Αναστασοπουλος
Στήλη: Αλκοολη
Θυμιος Βουλγαρης
Στήλη: Bittersweet
Γιοβαννα Λυκου
Στήλη: Booze Up
Foodpairing
Στήλη: Foodpairing
Παυλος Γεωργιαδης
Στήλη: Slow Drink
Γιωργος Μπαγκος
Στήλη: The Agave Trail
Timon Kaufmann
Στήλη: Beans n Booze
