Για πολλούς ο κινηματογράφος αποτέλεσε την πρώτη τους επαφή, έστω και εικονική, με αρκετούς πειρασμούς και απολαύσεις, που ενώ μέχρι κάποια ηλικία ήταν απαγορευμένες, στη συνέχεια έγιναν μέρος της ενήλικης ζωής μας. Μία από αυτές είναι αδιαμφισβήτητα και το ποτό, το οποίο ως κομμάτι της καθημερινότητας για πολλούς, δοξάστηκε στον καθρέφτη αυτής, τις ταινίες. Τα μπαρ από την άλλη, οι επιχειρήσεις που μπορεί κανείς να βρει πρόσβαση στο αλκοόλ, αποτέλεσαν για τους ήρωες των ταινιών καταφύγιο, σημείο συνάντησης και γνωριμιών, το δεύτερο σπίτι τους, καθώς και μέρη που εκτυλίχθηκαν μερικοί από τους πιο χαρακτηριστικούς διαλόγους στην ιστορία του κινηματογράφου. Συγκεντρώσαμε τα 10 πιο εμβληματικά μπαρ από τον κινηματογράφο και σας τα παρουσιάζουμε.
Μπαρ: La Louisiane Basement Tavern
Ταινία: (2009)
Ποτό: γερμανικό schnapps
Καλεσμένοι: Bridget von Hammersmark, Γερμανοί στρατιώτες
Η Bridget von Hammersmark στην ταινία του Ταραντίνο Inglourious Basterds, Γερμανίδα σταρ του σινεμά στην ταινία και κατάσκοπος των Συμμάχων εμφανίζεται στην περιβόητη σκηνή στην υπόγεια ταβέρνα ονόματι La Louisiane, να παίζει χαρτιά με μερικούς γερμανούς στρατιώτες πίνοντας γερμανικό schnapps.
Όλα αυτά μέχρι να μπει μέσα η υπόλοιπη ομάδα των πρωταγωνιστών, μεταμφιεσμένοι ως Γερμανοί υψηλόβαθμοι αξιωματικοί και να ακολουθήσει ένα επικό πιστολίδι.
Μπαρ: Korova Milk Bar
Ταινία: (1971)
Ποτό: Moloko Plus
Καλεσμένοι: Alex, Dim, Georgie, Pete
Στον ψυχεδελικό κόσμο του Clockwork Orange υπάρχει ένα μπαρ στο οποίο σερβίρεται ένα ιδιότυπο κοκτέιλ από γάλα και βαρβιτουρικά, «γάλα με μαχαίρια», όπως αποκαλείται και στην ταινία. Οι «τυχεροί» συνδαιτυμόνες του μπαρ απολαμβάνουν το εν λόγω κοκτέιλ από τις θηλές γυμνόστηθων κοριτσιών που παραμένουν ξαπλωμένα στο χώρο.
Μπαρ: Cockatoo Inn
Ταινία: (1997)
Ποτό: Screwdriver
Καλεσμένοι: Ordell, Jackie
Η πρωταγωνίστρια Τζάκι κάθεται στην μεγάλη, ξύλινη μπάρα του μπαρ και απολαμβάνει κάτι που μοιάζει με κρασί. Ο Ορντέλ μπαίνει στο Cockatoo Inn και κάθεται δίπλα της, ενώ ακολουθεί ο παρακάτω διασκεδαστικός διάλογος με τον χαλαρό, τυπικό μπάρμαν της εποχής:
Μπαρτέντερ: What’s your drink, brother?
Ordell: Let me have a screwdriver, homes.
Μπαρτέντερ: And what about you?
Jackie: Oh, I’m fine.
Bartender: Yes you are.
Ordell: Goddamn, girl, you come in here on a Saturday night, I bet you need nigga repellant to keep them muthafuckas off your ass.
Μπαρ: κάποιο τίκι μπαρ στη Τζαμάικα
Ταινία: (1988)
Ποτό: rum specialties – Red Eye
Καλεσμένοι: Brian Flanagan, Doug Coughlin, Jordan Mooney, πλούσιοι Αμερικανοί τουρίστες
Η ταινία φυσικά εκτυλίσσεται στη μεγαλύτερη της διάρκεια μέσα σε μπαρ και έχει δώσει ουκ ολίγες αξιομνημόνευτες σκηνές, ειδικά στον κόσμο της βιομηχανίας του μπαρ, παγκοσμίως. Ποιος μπορεί να ξεχάσει τη σκηνή με το hippy hippy shake να παίζει στα ηχεία και τους δύο πρωταγωνιστές να κάνουν flair, παρασκευάζοντας ένα αδιευκρίνιστο κοκτέιλ. Ή το μπαρ των ονείρων του πρωταγωνιστή, το Cocktails & Dreams, που μετά από πολύ κόπο καταφέρνει να ανοίξει.
Παρόλα αυτά, επιλέξαμε το μπαρ στο οποίο καταφεύγει ο Flanagan για εργασία, στη Τζαμάικα, εκεί όπου γνωρίζει την Mooney και εκεί όπου συναντά ξανά τον παλιόφιλο και μέντορά του Coughlin, ο οποίος του παραγγέλνει ξανά το αγαπημένο του κοκτέιλ Red Eye.
Μπαρ: Moe’s Tavern
Σειρά: (1989 μέχρι σήμερα)
Ποτό: μπίρα Duff, Flaming Moe
Καλεσμένοι: Moe Szyslak, Barney Gumble, Carl Carlson, Homer Simpson
Ο ιδιοκτήτης αυτού του θρυλικού μπαρ Moe Szyslak είναι ένας γκρινιάρης και γεροπαράξενος μπαρτέντερ που σερβίρει ως επί το πλείστον μπίρες Duff αλλά και τη δική του σπεσιαλιτέ, το κοκτέιλ Flaming Moe. Και μπορεί το κοκτέιλ να έχει το όνομα του, αλλά ουσιαστικά αποτελεί αντιγραφή από μία συνταγή που του εκμυστηρεύτηκε ο ίδιος ο Homer Simpson και η οποία, μεταξύ άλλων, περιλαμβάνει και σιρόπι για το βήχα!
Σε κάθε περίπτωση, και άσχετα από τον «ιδιαίτερο» χαρακτήρα του Moe, το μπαρ του αποτελεί καταφύγιο για όλους τους αλκοολικούς του Springfield.
Μπαρ: Bada Bing!
Σειρά: (1999 – 2007)
Ποτό: τεκίλα;
Καλεσμένοι: Tony Soprano, Ralph Cifaretto, Silvio Dante
Δε θα μπορούσε να υπάρξει σοβαρή μαφιόζικη ταινία χωρίς ένα σοβαρό strip club. Και αυτό είναι το Bada Bing! Ένα μέρος που σχεδιάζονται -και πραγματοποιούνται -οι περισσότερες- από τις δολοφονίες των Sopranos, ένα κλαμπ στο οποίο ανδρώνονται οι περισσότεροι από τους εκκολαπτόμενους μαφιόζους της «οικογένειας» και ένα σημείο που το αλκοόλ ρέει άφθονα.
Το όνομα του μπαρ λέγεται πως εμπνεύστηκε από την αγαπημένη φράση του Sonny Corleone στην εμβληματική ταινία «Ο Νονός»
Μπαρ: Bob’s Country Bunker
Ταινία: (1980)
Ποτό: άπειρες μπίρες
Καλεσμένοι: Bob, Blues Brothers, Αμερικανοί hillbillies
Στο επαρχιακό μπαρ ονόματι Bob’s Country Bunker που παίζει προφανώς μουσική κάντρι και σερβίρει μπίρες και μπριζόλες καλούνται οι πρωταγωνιστές για να «παίξουν» μουσική με τη μπάντα τους. Ή τουλάχιστον έτσι νομίζουν. Τελικά αποδεικνύεται πως στο εν λόγω μπαρ ήταν καλεσμένοι οι ‘’Good Ol’ Boys’’, έτσι λοιπόν, όταν ξεκινούν να παίζουν το κλασικό ‘’Give me some lovin’’ το εξαγριωμένο πλήθος αρχίζει να τους πετάει μπίρες, οι οποίες ευτυχώς σπάνε στο ειδικό προστατευτικό σύρμα που υπάρχει μπροστά στη σκηνή.
Δίνουμε άπειρα kudos για το κλασικό παίξιμο του επικού ‘’Rawhide’’ του Frankie Laine, που «σώζει» στην κυριολεξία τη μπάντα από λιντσάρισμα και προκαλεί φρενίτιδα ενθουσιασμού στους μεθυσμένους hillbillies του μπαρ.
Μπαρ: Rick’s Café Américain
Ταινία: (1942)
Ποτό: σαμπάνια
Καλεσμένοι: Rick Blaine, Sam, Ilsa Lund, Victor Laslo, Captain Renault
Το μπαρ των ονείρων για πολλούς ανά τον κόσμο μπαρτέντερ δεν είναι άλλο από το Rick’s Café Américain της θρυλικής ταινίας Casablanca. Εκεί εκτυλίσσεται, μεταξύ άλλων, και μια από τις πιο θρυλικές σκηνές του παγκόσμιου κινηματογράφου, όταν ο πιανίστας Σαμ παίζει στο πιάνο και ουσιαστικά κάνει πασίγνωστο στο ευρύ κοινό ένα –μέχρι τότε- σχετικά άγνωστο κομμάτι, το ‘’As time goes by’’.
Το 2004 μάλιστα άνοιξε ένα μπαρ στην Καζαμπλάνκα του Μαρόκου, ονόματι Rick’s Café Casablanca, το οποίο και προσπάθησε να δημιουργήσει ό,τι πιο κοντινό στο μπαρ της ταινίας. Μέσα στη σάλα του μάλιστα, υπάρχει και ένα πιάνο, με το ‘’As time goes by’’ να αποτελεί προφανώς την πιο συχνή παραγγελία από τους καλεσμένους του.
Play it, Sam. Play ‘’As time goes by’’
Μπαρ: The Gold Room / Overlook Hotel
Ταινία: (1980)
Ποτό: Jack Daniel’s
Καλεσμένοι: Jack Torrance, Lloyd
Ο αγαπημένος μας μπαρτέντερ είναι σίγουρα ο Lloyd του μπαρ Gold Room, του ξενοδοχείου Overlook. Και όχι μόνο δικός μας, αλλά και του Jack Torrance που λέει χαρακτηριστικά: ‘’ The best goddamn bartender from Timbuktu to Portland, Maine…Or Portland, Oregon for that matter’’.
Ο Lloyd προσφέρει τσάμπα Jack Daniel’s στον πρωταγωνιστή αλλά και δωρεάν φιλικές συμβουλές:
Lloyd: Women. Can’t live with them, can’t live without them.
Jack Torrance: Words of wisdom, Lloyd, my man. Words of wisdom.
Μπαρ: Mos Eisley Cantina
Ταινία: (1977)
Ποτό: κάποιο διαγαλαξιακό πολύχρωμο κοκτέιλ
Καλεσμένοι: Ben Kenobi, Luke Skywalker, Han Solo, Chewbacca, C-3PO (αν και έφαγε πόρτα)
Το πιο αγαπημένο μας μπαρ βρίσκεται σε έναν μακρινό πλανήτη, είναι πολυπολιτισμικό και «πολυπλανητικό», παίζει λάιβ τζαζ και σουίνγκ και σερβίρει ποτά από όλο το γαλαξία. Αν μάλιστα είστε τυχεροί, μπορεί να «χαζέψετε» και με καμία μάχη με φωτόσπαθα, όπως αυτή στην ταινία Star Wars: A new hope.
