Martinez

Φωτογραφία : Κατερίνα Πασπαλιάρη

Συστατικά :

• 60 ml Carpano Antica Formula
• 30 ml Old Tom Gin
• 1 dash of angostura aromatic bitters
• 2 dashes of marasquino liquer

Γαρνιτούρα : 1 φλούδα πορτοκαλιού

Ποτήρι : Κοκτέηλ

Προετοιμασία :

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε mixing glass με πάγο.Σουρώνουμε σε παγωμενο ποτήρι του κοκτέηλ.Γαρνίρουμε με 1 φλούδα πορτοκαλιού αφού πρώτα την έχουμε πιέσει πάνω από το ποτό έτσι ώστε να βγουν τα έλαια της.

Προέλευση : Από το βιβλίου του ”καθηγητή” Jerry Thomas : ”How to mix drinks or the bon vivant’s companion” μας έρχεται ο πρόγονος , κατά πολλούς ειδικούς , του Martini Cocktail.