Negroni

Συστατικά :

• 30 ml London Dry Gin
• 30 ml Carpano Antica Formula
• 30 ml Campari

Γαρνιτούρα : 1 φλούδα πορτοκαλιού

Ποτήρι : Old – fashioned

Προετοιμασία :

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ποτήρι τύπου old – fashioned με πάγο.Συμπληρώνουμε με περισσότερο πάγο και γαρνίρουμε με μία φλούδα πορτοκαλιού την οποία πρώτα την έχουμε πιέσει επάνω από το ποτό έτσι ώστε να βγουν τα έλαια της.

Προέλευση :

Εφεύρεση του κόμη Camillo Negroni στα μέσα της δεκαετίας του 1920 όταν παρήγγειλε στον μπαρτέντερ του μπαρ Casoni της Φλωρεντίας ένα πιο δυνατό Americano (κοκτέηλ της εποχής με Μπίτερ , Βερμούτ και σόδα).