Zombie

• 35 ml Mount Gay Eclipse
• 30 ml Captain Morgan
• 30 ml Appleton estate V/X
• 30 ml Appleton estate extra 12 year old
• 30 ml Appleton estate 21 year old
• 15 ml Falernum
• 25 ml Marasquino liquer
• 15 ml Gomme syrup
• 2 dashes angostura aromatic bitters
• 2 dashes Pernod
• 1 dash Absinth
• 3 dashes Grenadine
• 25 ml φρεσκοστιμμένο χυμό λάιμ
• 15 ml φρσκοστιμμένο χυμό γκρέηπφρουτ

 

Γαρνιτούρα : 1 κορυφή δυόσμου και 1 φέτα ανανά

Ποτήρι : Ποτήρι τύπου Tiki

Προετοιμασία :

Χτυπάμε στο μπλέντερ με λίγο πάγο όλα τα υλικά.Σερβίρουμε σε ποτήρι τύπου Tiki με 3-4 παγάκια.Γαρνίρουμε με μία πλούσια κορυφή δυόσμου και μία φέτα ανανά.

Προέλευση : Ο Ben Reed προσομοιώνει την αυθεντική συνταγή του Don the Beachcomber!Του τύπου που επέτρεπε στους πελάτες του να πίνουν ΜΟΝΟ μέχρι 2 Zombie κάθε βραδιά!