ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ :
- 30ml μπέρμπον
- 3 κουταλάκια του γλυκού μαρμελάδα βερίκοκο
- 15ml φρεσκοστυμμένος χυμός περγαμόντου
- 5ml σιρόπι ζάχαρης (2:1)
- 25ml μπίρα Hoegaarden Belgian white ale
11
Μάρτιος
2016
Bergamot cocktail
Η συνταγή του Bergamot Cocktail
Γαρνιτούρα : τυρί Brugge Abt Abbey σαν συνοδευτικό
Ποτήρι : παγωμένο ποτήρι τύπου goblet
Προετοιμασία :
Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί εκτός από τη μπίρα σε σέικερ με πάγο και διπλοσουρώνουμε στο ποτήρι που έχουμε ετοιμάσει. Απογεμίζουμε με τη μπίρα και σερβίρουμε με λίγο τυρί Brugge Abt Abbey στο πλάι.
Προέλευση:
Peter Coucquyt από την ομάδα του Foodpairing. Δημιουργήθηκε για να δείξει πως μπορεί το περγαμόντο να ενσωματωθεί επιτυχώς στα κοκτέιλ.
Διαβάστε και εδώ.