ΜΑΡΙΑ ΤΖΙΤΖΗ

Ονειρεύομαι ένα σπίτι δίπλα στη θάλασσα και στον κήπο μου, που θα είναι μεγάλος, να φυτέψω αμπέλια. Μέχρι τότε όμως, θα βοηθώ τους οινοποιούς πελάτες μου να βελτιώνουν το κρασί τους, θα εκπαιδεύω τους μαθητές μου, υποψήφιους μάγειρες και οινοχόους στη σχολή Le monde, θα συμμετέχω σαν γευσιγνώστρια, στους μεγάλους οινικούς διαγωνισμούς του κόσμου και θα γράφω μυθιστορήματα για το κρασί και τους «μύθους» του. Ίσως στον κήπο να έχω κι ένα άλογο… αφού πρόσφατα έγινα και ιππότης.