Bitterboozer
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
23/06/2025
Κατανάλωση αλκοόλ εν ώρα εργασίας: πίνουν ακόμα οι μπαρτέντερ;
Όσο κι αν μοιάζει αυτονόητο για έναν μπαρτέντερ, να καταναλώνει αλκοόλ στο φυσικό του περιβάλλον, πίσω από μια μπάρα, είτε δοκιμάζοντας από τα κοκτέιλ που παρασκευάζει, είτε απλώς απολαμβάνοντας ένα σφηνάκι παρέα με έναν καλεσμένο...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
18/06/2025
Σκοτώνει τελικά τα μπαρ το Instagram;
Έχουμε πάψει πια να αναρωτιόμαστε γιατί ασχολούμαστε περισσότερο με το κινητό μας στα μπαρ, αντί να μιλάμε μεταξύ μας, να χορεύουμε, να «διασκεδάζουμε». Το καινούριο αυτό-απολογητικό και ενοχικό ερώτημα, αυτό που ακόμη δεν έχουμε προλάβει...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
17/06/2025
Θρυλικά μπαρ του κόσμου: Milk & Honey, Νέα Υόρκη
Ίσως το πιο επιδραστικό μπαρ στον κόσμο στη σύγχρονη εποχή των κοκτέιλ, ένα μπαρ-θρύλος, που έθεσε τις βάσεις για εκατοντάδες επόμενα. Άνοιξε την πρωτοχρονιά του 1999, χωρίς τυμπανοκρουσίες, χωρίς φιέστες και instagram stories, χωρίς καν...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Inspiring Duders
12/06/2025
Kazuo Uyeda: το Ζεν και η τέχνη του ιαπωνικού bartending
Από το Χοκκάιντο στη Γκίνζα και από το Hard Shake στην αιωνιότητα, ο Kazuo Uyeda σφράγισε ανεξίτηλα την ιαπωνική και παγκόσμια κουλτούρα του μπαρ. Εννιά ορόφους πάνω από τα άσβηστα νέον της Γκίνζα, βρίσκεται ένα καταφύγιο,...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• News
10/06/2025
Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία τοποθετείται εκ νέου για το αλκοόλ: η μέτρια κατανάλωση επιστρέφει στη συζήτηση
Οι νέες συστάσεις της American Heart Association βάζουν ξανά στο τραπέζι τη μέτρια κατανάλωση αλκοόλ — με επιφυλάξεις, αλλά χωρίς δαιμονοποίηση. Μια νέα επιστημονική δήλωση που δημοσίευσε χθες, 9 Ιουνίου 2025, η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία,...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• News
07/06/2025
Η νέα μορφή του Mediterranean Bar Show 2025 στη Λευκωσία: ανοιχτό, ζωντανό, αστικό
Είδα φέτος και βίωσα την ενέργεια της Πλατείας Ελευθερίας στη Λευκωσία – με τον ωμό, σχεδόν υπαρξιακό της χαρακτήρα – πιο ζωντανή από ποτέ. Για δύο μέρες, στις 17 και 18 Μαΐου, η πόλη μετατράπηκε...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
