ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ
Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.
http://bitterbooze.com
Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.
http://bitterbooze.com
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Beginner’s guide
05/03/2025
Όλα για τα βερμούτ: Κατηγορίες, προδιαγραφές και προϊόντα
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - History of drinks
01/03/2025
Purl – το ποτό που έπιναν οι Εγγλέζοι για πρωινό!
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Beginner’s guide - History of drinks
24/02/2025
Ζάχαρη: Το γλυκό χρυσάφι της ιστορίας – Τύποι, παραγωγή, και ο ρόλος της στο μπαρ
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - People
21/02/2025
«Η κατηγορία των premium ρουμιών έχει ακόμη πολλά να δώσει», ο maestro ronero του Diplomatico, Nelson Hernandez, εξηγεί.
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - People
18/02/2025
Santiago Policastro: ο Αργεντίνος μπάρμαν που κατέκτησε τον κόσμο
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - History of drinks
17/02/2025
Το Ιρλανδικό Κίνημα Εγκράτειας και ο όρκος του Πατέρα Μάθιου
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - News
13/02/2025
Ουίσκι ή κοκαΐνη; – Ο πρόεδρος της Κολομβίας έχει την απάντηση
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ
11/02/2025
Αν είστε φαν του Martini, σίγουρα θα λατρέψετε το Alaska.
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Science
10/02/2025
Τα τρία στάδια της ωρίμασης αποσταγμάτων: Οξείδωση
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Beginner’s guide - Culture
05/02/2025
Η μεγάλη των Triple Sec λικέρ σχολή. Ιστορία, διαφορές και χρήσεις.
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Culture - History of drinks - Recipes
31/01/2025
Κι όμως, κάποτε το Stinger έκανε καριέρα και στα ελληνικά μπαρ!
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - News
30/01/2025
Ο Χάρισον Φορντ θα είναι το νέο πρόσωπο του Glenmorangie!
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Science
28/01/2025
Τα τρία στάδια της ωρίμασης αποσταγμάτων: η εκχύλιση
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Events & Shows
27/01/2025
Burns Night: οι φετινοί εορτασμοί και τα ουίσκι τους
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - News
24/01/2025
Η δύναμη της αυτορρύθμισης: ο ΣΕΑΟΠ υποχρεώνει το ούζο D’ Artemis να τροποποιήσει διαφημιστικό του σποτ
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Editor’s notes - Insights
23/01/2025
Το τσίπουρο είναι ένα υπέροχο ποτό, αλλά όχι, δεν είναι φάρμακο
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Reviews
21/01/2025
Δοκιμάζοντας το Metaxa Angels’ Treasure 2024
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Culture
15/01/2025
Aquavit: Το θρυλικό απόσταγμα από τη γη των Βίκινγκ
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Culture
13/01/2025
Η ιστορία του ναυάρχου Edward Vernon και η γέννηση του Navy Grog
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Culture
07/01/2025
Η τεκίλα στο μικροσκόπιο: Υποσχέσεις, όνειρα, επενδύσεις και πραγματικότητα
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ
24/12/2024
Φτιάξαμε και απολαύσαμε και το φετινό eggnog. Εσείς ακόμα;
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Insights
18/12/2024
Νέα εποχή για το αμερικανικό ουίσκι – Κατοχυρώθηκε ως κατηγορία το American Single Malt Whiskey!
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Culture
17/12/2024
Τορπιλόζουμο: Το πιο τρελό hack του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Culture
16/12/2024