Ολοκληρωτική καταστροφή για το μπαρ Electric Bing Sutt στη Βηρυτό!

Παρακολουθώντας με θλίψη τα γεγονότα των τελευταίων 24ώρων που συγκλόνισαν την πόλη της Βηρυτού, διαπίστωσα πως το μπαρ του φίλου και διεθνώς καταξιωμένου μπαρτέντερ Jad Ballout, το βραβευμένο το 2019 ως καλύτερο μπαρ σε ολόκληρη την Αφρική και τη Μέση Ανατολή, Electric Bing Sutt, καταστράφηκε ολοσχερώς από την μεγάλη έκρηξη που σημειώθηκε την περασμένη Τρίτη και που άφησε πίσω της εκατοντάδες νεκρούς και χιλιάδες τραυματίες.

Το μπαρ άνοιξε τις πόρτες του στις αρχές του 2019 και είχε καταφέρει μέσα σε λίγους μόνο μήνες να γίνει γνωστό σε ολόκληρη την παγκόσμια κοινότητα του μπαρ, αποσπώντας μάλιστα και διεθνή βραβεία, ενώ κατάφερε να μπει από την πρώτη του χρονιά, στη λίστα με τα 50 καλύτερα μπαρ του κόσμου.

Συνιδιοκτήτες του ο προαναφερθείς Jad Ballout, η σύζυγός του Lynn Lin και ο Andre Gerges. Έπειτα από μεγάλη εμπειρία στην εστίαση, αρκετά χρόνια και στο τιμόνι εξαιρετικά επιτυχημένων επιχειρήσεων, αποφάσισαν το 2019 να επενδύσουν «ό,τι είχαν και δεν είχαν» για να δημιουργήσουν το δικό τους πρότζεκτ, χωρίς σπόνσορες και επενδυτές. Ενάμιση χρόνο μετά, έπειτα από αυτήν την εθνική για το Λίβανο καταστροφή, στέκονται απογοητευμένοι μπροστά στο διαλυμένο τους μπαρ.

Επειδή όμως η ζωή είναι γεμάτη από άσχημες στιγμές, άλλες μικρές κι άλλες μεγάλες, οφείλουμε να κοιτάζουμε το αύριο, όταν αυτές έρχονται. Και, καθότι ο Jad Ballout εκτός από σπουδαίος μπαρτέντερ, είναι και εξαιρετικά αγαπητός μεταξύ της παγκόσμιας κοινότητας του μπαρ, οι πιο στενοί του φίλοι, ένας από την Κύπρο, ένας από το Ντουμπάι κι ένας από το Παρίσι, που πριν μερικά χρόνια δημιούργησαν την επονομαζόμενη ‘’Med Brotherhood’’, αποφάσισαν να βοηθήσουν, συσπειρώνοντας μπαρτέντερ από όλο τον κόσμο σε ένα σπάνιο δείγμα αλληλεγγύης.

Ο Ντίνος Κωνσταντινίδης, ο Jimmy Barrat και ο Nico de Soto, οι οποίοι μαζί με τον Jad Ballout είχαν δημιουργήσει αυτήν την άτυπη «Μεσογειακή Αδελφότητα» -προκειμένου να βρίσκουν δικαιολογία για να ταξιδεύουν παρέα, να συναντιούνται κάθε φορά και σε άλλη πόλη του κόσμου και να περνούν καλά- δημιούργησαν ένα διαδικτυακό fundraiser με σκοπό να συγκεντρώσουν χρήματα που θα επιτρέψουν στον Λιβανέζο φίλο τους να δημιουργήσει από την αρχή το Electric Bing Sutt.

To μέλλον του Electric Bing Sutt εξαρτάται σχεδόν σε απόλυτο βαθμό από αυτό το fundraiser καθώς αποτελεί πνευματικό και υλικό τέκνο τριών επαγγελματιών της εστίασης, οι οποίοι επένδυσαν όλες τους τις οικονομίες για να το φτιάξουν. Οποιαδήποτε συνεισφορά, όσο μικρή κι αν είναι, μπορεί να βοηθήσει. Και το Electric Bing Sutt είναι ένα μπαρ που αξίζει και με το παραπάνω να κοσμεί την πανέμορφη πόλη του Λιβάνου, αλλά και την παγκόσμια κοινότητα του μπαρ.

Κουράγιο, παιδιά. Όλα θα γίνουν όπως πριν και ακόμη καλύτερα.

Το λινκ του fundraiser εδώ.