Ημέρα του πατέρα και πως να κάνουμε λίγο πιο χαρούμενους τους μπαμπάδες μας

Bloody Mary για τον foodie μπαμπά

Αν ο μπαμπάς σας εκτιμά το καλό φαγητό και του αρέσει να πειραματίζεται στο σπίτι με συνταγές από όλον τον κόσμο, τότε σίγουρα θα εκτιμήσει τις προτάσεις μας για την Ημέρα του Πατέρα. Δώστε του την ευκαιρία να φτιάξει ένα νόστιμο Bloody Mary, το απόλυτο κοκτέιλ για πειραματισμούς κάθε είδους, ανάλογα με τις προτιμήσεις του καθενός, τη διάθεση και τα διαθέσιμα υλικά.

Photo by https://cooking.nytimes.com/

Extra tip: Δώστε επιπλέον προσοχή στον πάγο. Τα Bloody Mary «υποφέρουν» από τον κακό πάγο που νερώνει το χυμό τομάτας, δημιουργώντας ένα κακό αποτέλεσμα.

Βιβλίο: On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen – Η Βίβλος του σπιτικού μάγειρα, λίγο τσιμπημένο, αλλά ο μπαμπάς σας θα σας ευχαριστεί για πολλές εβδομάδες.

Υλικά: Grey Goose vodka / χυμός τομάτας / φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού / Worcestershire sauce / Tabasco / τοματίνια, σέλερι, αγγούρι / αλατοπίπερο / πάγος κολώνα ICE UP

Ποτήρι: Ποτήρι τύπου Collins

Συνταγή: Τρίψτε με μια λεμονόκουπα το χείλος του ποτηριού και βυθίστε το σε αλάτι. Προσθέστε 50ml βότκα, 90ml χυμό τομάτας, 2-3 ριξιές tabasco, 20ml χυμό λεμονιού και 10ml Worcestershire sauce στο ποτήρι και ανακατέψτε με ένα κουτάλι. Προσθέστε την κολώνα πάγου και λίτρο τριμμένο πιπέρι. Γαρνίρετε με ένα σέλερι, μια ροδέλα αγγουριού και μερικά κομμένα τοματίνια.