previous
next

Πέντε κλασικά κοκτέιλ που εξελίχθηκαν μέσα στο χρόνο

Articles

Λέγονται κλασικά κοκτέιλ γιατί δημιουργήθηκαν μια άλλη εποχή και παρόλα αυτά κανείς δεν έχει καταφέρει να τα βγάλει από τη μόδα. Όμως αλλάζουν, αναδιαμορφώνονται, προσαρμόζονται σε συνθήκες, μόδες και απαιτήσεις. Και αυτό ίσως να είναι άλλο ένα στοιχείο εξαιτίας του οποίου, ετούτα τα κοκτέιλ θεωρούνται αναντικατάστατα, ακόμη και στα πιο μοντέρνα μπαρ. Πέντε κλασικά κοκτέιλ με ηλικία μεγαλύτερη του αιώνα, τα οποία όμως ακόμη κρατούν τα σκήπτρα των πλέον ευπώλητων, όπου σερβίρεται αλκοόλ.

Μπορεί οι προτιμήσεις των καταναλωτών να άλλαζαν μέσα στα χρόνια· μπορεί γευστικά να περάσαμε από την αγάπη για το πικρό, στο γλυκό και μετά στο ξινό, μπορεί να αλλάξαμε τα αγαπημένα μας ποτήρια, να δημιουργήσαμε νέα προϊόντα και να αξιοποιήσαμε άλλα, μπορεί ουκ ολίγες φορές να ακροβατήσαμε μεταξύ του φρέσκου και του συσκευασμένου, μπορεί να αλλάξαμε ακόμη και τα αγαπημένα μας μπαρ, κάποιες (αλκοολικές) αξίες όμως παρέμειναν αδιαμφισβήτητες. Και επειδή ακριβώς ποτέ δε θέλαμε να τις χάσουμε, προβήκαμε σε μικρές θυσίες, (παρ)αλλάζοντας τα αγαπημένα μας ποτά.

Ας δούμε πέντε κλασικά κοκτέιλ με δραστικές αλλαγές όλα αυτά τα χρόνια

ΤΟ ΚΕΙΜΕΝΟ ΑΥΤΟ ΕΓΡΑΨΕ
Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης περνάει (όλη) τη μέρα του κάνοντας πράγματα που λατρεύει. Τα πρωινά διδάσκει επίδοξους μπαρτέντερ στη σχολή Le Monde, τα απογεύματα σερβίρει κοκτέιλ παρέα με φανταστικές και όχι...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΦΗΣΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ

"Πέντε κλασικά κοκτέιλ που εξελίχθηκαν μέσα στο χρόνο"

Articles

Δημοσιεύτηκε στις 25/01/2021