Extra Old Fashioned

Γαρνιτούρα : 1 φλούδα πορτοκαλιού

Ποτήρι : ποτήρι double old-fashioned

Προετοιμασία :

Προσθέτεις το σιρόπι μαζί με τα μπίτερς μέσα στο ποτήρι και τοποθετείς μαζί τους 2-3 κύβους πάγου. Ανακατεύεις και διαδοχικά προσθέτεις και το ρούμι τοποθετώντας παράλληλα και περισσότερους κύβους ανακατεύοντας ώστε το νέρωμα να είναι ελεγχόμενο και το πάγωμα του κοκτέιλ να παραμένει σταθερό. Μόλις επιτευχθεί το επιθυμητό νέρωμα τότε προσθέτεις κι άλλους κύβους πάγου, πιέζεις την φλούδα πορτοκαλιού επάνω από το ποτό και την τοποθετείς κι αυτήν μέσα.

Προέλευση : http://www.mountgayrum.com/

 

All photos by Katerina Paspaliari