Martinez συνταγή: Ένα κοκτέιλ που «παντρεύει» το Martini και το Manhattan.

Martinez

Το Martinez είναι ένα κλασικό κοκτέιλ του οποίου οι ρίζες ξεκινάνε από τα τέλη της δεκαετίας του 1860 όταν τα ιταλικά βερμούτ άρχισαν να χρησιμοποιούνται στα αμερικάνικα κοκτέιλ. Κάποιοι λένε πως πρόκειται για τον πρόγονο του Martini και τoν απόγονο του Manhattan. Στην πραγματικότητα είναι κάτι ανάμεσα στα δύο, ίσως μια διασταύρωση τους αφού οι ακριβείς χρονολογίες εμφάνισης του κάθε κοκτέιλ παραμένουν μέχρι και σήμερα ασαφείς.

Είναι σχεδόν βέβαιο πως το πρώτο φτιάχτηκε με Old Tom Gin πριν επικρατήσει μέχρι και σήμερα η συνταγή με London Dry Gin. Παρόλα αυτά, υπάρχουν ακόμα πολλές και διάφορες παραλλαγές.

 

 

 

Συνταγή Martinez.

Παρασκευή:

Προσθέστε τα υλικά σε δοχείο ανάδευσης και ανακατέψτε με πάγο. Σερβίρετε σε παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ.

Γαρνιτούρα:

Έλαια και φλούδα πορτοκαλιού.

 

Μια συνταγή που συνδυάζει άψογα την ξηρότητα και το βοτανικό χαρακτήρα του τζιν με το γλυκό βερμούτ. Και δημιουργεί ένα πλούσιο και πολύπλοκο γευστικά αποτέλεσμα.