Zombie

Recipes

Φωτογραφία : Κατερίνα Πασπαλιάρη

  • 35 ml Mount Gay Eclipse
  • 30 ml Captain Morgan
  • 30 ml Appleton estate V/X
  • 30 ml Appleton estate extra 12 year old
  • 30 ml Appleton estate 21 year old
  • 15 ml Falernum
  • 25 ml Marasquino liquer
  • 15 ml Gomme syrup
  • 2 dashes angostura aromatic bitters
  • 2 dashes Pernod
  • 1 dash Absinth
  • 3 dashes Grenadine
  • 25 ml φρεσκοστιμμένο χυμό λάιμ
  • 15 ml φρσκοστιμμένο χυμό γκρέηπφρουτ

 

Γαρνιτούρα : 1 κορυφή δυόσμου και 1 φέτα ανανά

Ποτήρι : Ποτήρι τύπου Tiki

Προετοιμασία :

Χτυπάμε στο μπλέντερ με λίγο πάγο όλα τα υλικά.Σερβίρουμε σε ποτήρι τύπου Tiki με 3-4 παγάκια.Γαρνίρουμε με μία πλούσια κορυφή δυόσμου και μία φέτα ανανά.

Προέλευση : Ο Ben Reed προσομοιώνει την αυθεντική συνταγή του Don the Beachcomber!Του τύπου που επέτρεπε στους πελάτες του να πίνουν ΜΟΝΟ μέχρι 2 Zombie κάθε βραδιά!

ΤΟ ΚΕΙΜΕΝΟ ΑΥΤΟ ΕΓΡΑΨΕ

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΦΗΣΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ

"Zombie"

Recipes

Δημοσιεύτηκε στις 02/05/2011