ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ
Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.
http://bitterbooze.com
Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.
http://bitterbooze.com
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - History of drinks
11/09/2025
Η μεγάλη οικογένεια των Sour κοκτέιλ
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Insights
10/09/2025
Καφές, ενεργειακά ποτά και ψυχική υγεία: Σημαντικά συμπεράσματα από νέα μετα-ανάλυση.
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - News
09/09/2025
Heaven Hill Springs: άνοιξε τις πόρτες του το νέο αποστακτήριο στην καρδιά του Bardstown
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - History of drinks
04/09/2025
American Bar: Όταν η Αμερική κατέκτησε τα μπαρ της Ευρώπης.
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - News
01/09/2025
Είναι επίσημο: Η σαμπάνια μπορεί πλέον να κυκλοφορεί… γυμνή.
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Editor’s notes
29/08/2025
Εστιατόριο με μενού εμφιαλωμένων νερών; Υπάρχει και στην Ελλάδα!
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Insights
28/08/2025
Τα πάντα για το λιμοντσέλο, το πιο μυρωδάτο λικέρ της Ιταλίας
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - News
27/08/2025
Τρίτη ακριβότερη χώρα στην Ε.Ε. η Ελλάδα στις τιμές των αλκοολούχων ποτών
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Beginner’s guide
26/08/2025
Πως πίνεται το Campari; 10 κλασικά κοκτέιλ που πρέπει να δοκιμάσετε.
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - People
21/08/2025
Η Rachel Barrie του Glendronach και ο Rob Lewis χαρίζουν στο ουίσκι μια ακουστική διάσταση!
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Editor’s notes
20/08/2025
Η Kendall Jenner και η (νέα) μόδα με τις μινιατούρες τεκίλας
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - News
18/08/2025
Νέα έρευνα δείχνει ιστορικό χαμηλό 90ετίας στην κατανάλωση αλκοόλ στις ΗΠΑ!
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - People
13/08/2025
Έξι Αθηναίοι ονειρεύονται και περιγράφουν το ιδανικό beach bar!
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Culture
12/08/2025
Χορηγίες αλκοολούχων ποτών στο ποδόσφαιρο: από τη φανέλα στα VIP
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Culture
11/08/2025
«Φτιάξε μου ό,τι θες»: Το bartender’s choice ή όταν αφήνεις την επιλογή του ποτού στον μπάρμαν
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - News - Releases
08/08/2025
Η βρετανική βασιλική οικογένεια κυκλοφόρησε το δικό της τζιν με τόνικ!
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Beginner’s guide - History of drinks
05/08/2025
Τριμμένος πάγος στο σπίτι μ’ έναν σάκο Lewis κι έναν ξύλινο κόπανο
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Beginner’s guide - Insights
04/08/2025
Πάγος: η ιστορία ενός από τα πιο σημαντικά συστατικά στο μπαρ
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Compendium - History of drinks
31/07/2025
Proof, overproof ρούμι, Navy Rum και λοιπές ιστορίες από το Βασιλικό Ναυτικό
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Science
28/07/2025
Πέρα από τη γεύση: φρουτώδεις νότες στα αποστάγματα
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ
26/07/2025
Lucien Gaudin: ένα Negroni με γαλλική «κοψιά»!
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - People
24/07/2025
Υπάρχουν άραγε στέκια στην Αθήνα σήμερα; Έξι Αθηναίοι γράφουν.
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Editor’s notes - News
22/07/2025
Privateer Rum: όταν ένα ρούμι γίνεται γνωστό για τον λάθος λόγο
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Destinations - Insights
21/07/2025