Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
Hyper Drinks
Articles, Inspiring Duders
30/09/2025

Hyper Drinks: Ο Άγγελος Μπάφας υπογράφει το βιβλίο της χρονιάς!

Κάτοικος Λονδίνου εδώ και κάμποσα χρόνια, ο Άγγελος Μπάφας, ένας από τους πλέον ταλαντούχους και επιτυχημένους μπαρτέντερ της γενιάς του, υπογράφει φέτος το Hyper Drinks. Ένα βιβλίο για κοκτέιλ που δεν περιορίζεται όμως στις 75...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Brown Derby
Recipe
25/09/2025

Brown Derby: Ξετυλίγοντας το κουβάρι ενός (σύγχρονου) κλασικού κοκτέιλ

Αν ρωτήσει κανείς δέκα μπαρτέντερ από εκείνους που αγαπούν τα κλασικά κοκτέιλ, σχετικά με το κοκτέιλ Brown Derby, θα σας απαντήσουν μετά βεβαιότητος πως πρόκειται για ένα από τα πιο κλασικά ποτά με μπέρμπον που...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Elijah Craig
News
23/09/2025

Νέα εμφιάλωση μπέρμπον αποκλειστικά για την Ελλάδα! Κατέφθασε το Elijah Craig Concepts Private barrel 2025

Το Elijah Craig, ένα από τα πλέον επιτυχημένα brand αμερικανικού ουίσκι, εμφιάλωσε αποκλειστικά για την εταιρεία Concepts και την ελληνική αγορά, ένα εξαιρετικό, δεκάχρονο μπέρμπον σε απολύτως περιορισμένη ποσότητα. Είχα την ευκαιρία να παρευρεθώ στην...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Alchermes
Articles
22/09/2025

Είναι το Alchermes το πρώτο λικέρ και ο πρόγονος του Campari;

Το διασημότερο, ίσως, πικρό ιταλικό λικέρ, το Campari, δημιουργήθηκε το 1860 στη Νοβάρα της Ιταλίας. Έχουμε διαβάσει σε δεκάδες άρθρα για τον Gaspare Campari, το Μιλάνο και το Negroni. Αυτό όμως που δε γνωρίζουμε, είναι...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Negroni από την κατάψυξη
Articles
19/09/2025

Σερβίρετε 20 Negroni από την κατάψυξη σε λιγότερο από 2 λεπτά!

Το δημοφιλέστερο κλασικό κοκτέιλ στον κόσμο, το Negroni, διαθέτει ένα μεγάλο πλεονέκτημα, πολύ χρήσιμο όταν έχουμε καλεσμένους στο σπίτι· μπορεί να προετοιμαστεί! Δε θα βρείτε άλλο σάιτ που να αγαπά το Negroni περισσότερο από το...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Southern Comfort
Articles
18/09/2025

Νέα Ορλεάνη, Τζάνις Τζόπλιν και Southern Comfort: Η ιστορία ενός λικέρ με εκατομμύρια πωλήσεων

Βρισκόταν άνετα στην κορυφαία δεκάδα με τα πλέον ευπώλητα ποτά για τουλάχιστον δυο δεκαετίες. Το σέρβιραν πάντα με κόκα κόλα και δεν υπήρχε κλαμπ που να μην έχει ανά πάσα ώρα και στιγμή, τουλάχιστον μισή...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ