Bitterboozer
Γιαννης Κοροβεσης

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης περνάει (όλη) τη μέρα του κάνοντας πράγματα που λατρεύει. Τα πρωινά διδάσκει επίδοξους μπαρτέντερ στη σχολή Le Monde, τα απογεύματα σερβίρει κοκτέιλ παρέα με φανταστικές και όχι μόνο ιστορίες στους θαμώνες των αγαπημένων του μπαρ και καθημερινώς ασχολείται με το οκτάχρονο παιδί του, το καλοαναθρεμμένο Μπίτερμπουζ. Συλλέκτης κάκτων και ορχιδέων, πιστοποιημένος sherry & cognac educator, ο μεγαλύτερος φαν του Λουκιανού Κηλαηδόνη και των Μόντι Πάιθον και φανατικός πολέμιος των γυναικείων τσαντών επάνω στο μπαρ.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
κριτήρια για έκδοση VISA
News
19/02/2020

Νέα κριτήρια για έκδοση VISA στη Μ. Βρετανία

Παρουσιάστηκε το νέο μεταναστευτικό σύστημα που θα ισχύσει από 1η Ιανουαρίου 2021 στο Ηνωμένο Βασίλειο της μετά-Brexit εποχής. Στα πρότυπα του αντίστοιχου αυστραλιανού, δημιουργεί πολύ αυστηρές δομές διάκρισης των επαγγελματιών, με αμφιλεγόμενα κριτήρια, ενώ ήδη...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
5 τάσεις για το 2020
Articles
14/02/2020

5 τάσεις για το 2020 στη βιομηχανία των ποτών

Περνώντας τις πρώτες εβδομάδες του 2020 και ξεπερνώντας την τρέλα με τις ετήσιες λίστες, τις προβλέψεις και τις δεσμεύσεις για το νέο χρόνο, ήρθε η ώρα και για εμάς να γράψουμε για τις τάσεις που...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
pub
Articles
10/02/2020

Οι βρετανικές pub ως στοιχείο πολιτιστικής κληρονομιάς

Ξακουστές σε ολόκληρο τον κόσμο, οι βρετανικές pub ποτέ δεν αποτέλεσαν ένα απλό μέρος για να πιει κάποιος τη μπίρα, το κρασί, το μηλίτη ή το τζιν του. Ανέκαθεν χαρακτηρίζονταν ως το επίκεντρο της κοινωνικής...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
γευστική όσφρηση
Articles
07/02/2020

Γευστική όσφρηση: γεύσεις και αρώματα μέσα από μία λειτουργία

Όταν ο Αριστοτέλης, 2500 χρόνια πριν, ανέφερε στο σύγγραμμά του «Περί Ψυχής», πως «η αίσθηση της όσφρησης στους ανθρώπους είναι κατώτερη από αυτήν σε άλλα έμβια όντα, αλλά και κατώτερη από όλες τις άλλες μας...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
πνευματική ιδιοκτησία
Articles
04/02/2020

Πως ορίζεται η πνευματική ιδιοκτησία στα κοκτέιλ;

Ένα από τα πλέον συχνά ερωτήματα που μου κάνουν σπουδαστές μπαρ, φίλοι και καλεσμένοι στα μπαρ που εργάζομαι είναι σχετικά με την πνευματικά δικαιώματα στα κοκτέιλ. Υφίσταται πνευματική ιδιοκτησία στις συνταγές τους; Μπορεί ένας μπαρτέντερ...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Sasha Petraske
Articles, Inspiring Duders
31/01/2020

Sasha Petraske: ο σύγχρονος αναμορφωτής της σκηνής των μπαρ

Λίγο πριν κλείσει τα 30, ένας αυθεντικός Νεοϋορκέζος, ο Sasha Petraske, άνοιξε το μπαρ που έμελλε να αλλάξει το ρου της σύγχρονης ιστορίας των μπαρ. Το Milk & Honey στη Νέα Υόρκη αποτέλεσε πρωτόλειο του...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ