Bitterboozer
Γιαννης Κοροβεσης

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης περνάει (όλη) τη μέρα του κάνοντας πράγματα που λατρεύει. Τα πρωινά διδάσκει επίδοξους μπαρτέντερ στη σχολή Le Monde, τα απογεύματα σερβίρει κοκτέιλ παρέα με φανταστικές και όχι μόνο ιστορίες στους θαμώνες των αγαπημένων του μπαρ και καθημερινώς ασχολείται με το οκτάχρονο παιδί του, το καλοαναθρεμμένο Μπίτερμπουζ. Συλλέκτης κάκτων και ορχιδέων, πιστοποιημένος sherry & cognac educator, ο μεγαλύτερος φαν του Λουκιανού Κηλαηδόνη και των Μόντι Πάιθον και φανατικός πολέμιος των γυναικείων τσαντών επάνω στο μπαρ.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
Κλασικά κοκτέιλ
Articles
25/01/2021

Πέντε κλασικά κοκτέιλ που εξελίχθηκαν μέσα στο χρόνο

Λέγονται κλασικά κοκτέιλ γιατί δημιουργήθηκαν μια άλλη εποχή και παρόλα αυτά κανείς δεν έχει καταφέρει να τα βγάλει από τη μόδα. Όμως αλλάζουν, αναδιαμορφώνονται, προσαρμόζονται σε συνθήκες, μόδες και απαιτήσεις. Και αυτό ίσως να είναι...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
1777, Hardy, Cognac
News
22/01/2021

Πως είναι να δοκιμάζει κάποιος ένα cognac του 1777;

Μάλλον δε θα το μάθουμε ποτέ. Όπως φαίνεται όμως, κάποιος τυχερός θα έχει την ευκαιρία να το μάθει, αν το επιθυμεί, αφού με περίπου 150,000 δολάρια, θα μπορέσει να αγοράσει τις πέντε φιάλες cognac που...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
dukes bar
Articles
18/01/2021

Θρυλικά μπαρ του κόσμου: Dukes Bar, Λονδίνο

Ευτυχώς η συνταγή επιτυχίας για ένα μπαρ που θα μείνει στην ιστορία -όπως όλα τα προηγούμενα που έχουμε παρουσιάσει- κάποιες φορές, δεν περιλαμβάνει την κεντρική τοποθεσία, τους φασαριόζους θαμώνες, κάποιο σκάνδαλο ή τα χιλιάδες λούμεν...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
hot toddy
Articles, Recipes
11/01/2021

Ημέρα Hot Toddy σήμερα. Στις ΗΠΑ, αλλά αυτό είναι λεπτομέρεια.

Μπορεί ο καιρός να χτύπησε 20άρια το Σαββατοκύριακο που μας πέρασε, αλλά ως γνωστόν, ο Ιανουάριος βρίσκεται στην καρδιά του χειμώνα, πόσω μάλλον στις ΗΠΑ, όπου το κρύο σε πολλές πολιτείες είναι τσουχτερό. Έτσι, κάθε...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Νέα μέθοδος χρονολόγησης
News
04/01/2021

Νέα μέθοδος χρονολόγησης βάζει φρένο στα ψεύτικα ουίσκι!

Κοινό μνημόνιο συνεργασίας (MoU) υπεγράφη μεταξύ της λονδρέζικης εταιρείας τεχνολογίας Everledger και του σκωτσέζικου πανεπιστημιακού κέντρου περιβαλλοντικής έρευνας  SUERC, από τη Γλασκώβη, με σκοπό την προστασία του κλάδου από τα ψεύτικα ουίσκι που διακινούνται στην...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
eggnog
Articles
21/12/2020

Eggnog: Φέτος τολμήστε το, σας δίνουμε και τη συνταγή του Άικ!

Το έχουμε αποδεχθεί· η φετινή περίοδος των γιορτών των Χριστουγέννων θα είναι διαφορετική. Όμως, όπως πολύ σωστά έχουν πει πολλοί πριν από μένα, οφείλουμε μέσα από τα αρνητικά να βλέπουμε κάποια θετικά στοιχεία που μπορεί...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ