Inspiring Duders

Stefano Francavilla, Fortaleza, τεκίλα
Inspiring Duders
13/01/2017

Stefano Francavilla. Ο «κύριος Fortaleza» αποκαλύπτεται.

H επιθυμία μου να πάρω συνέντευξη από τον Stefano Francavilla προέκυψε από την πρώτη στιγμή που τον γνώρισα. Δε συναντάς συχνά τόσο φωτεινούς ανθρώπους, οι οποίοι μάλιστα μεταχειρίζονται το αντικείμενο της δουλειάς τους και τον...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Nuestra Soledad, mezcal, μεσκάλ
Inspiring Duders
14/12/2016

Nuestra Soledad. Το δώρο των Cortés προς τον κόσμο

Γράφοντας για το μεσκάλ, σίγουρα κάποιος μπορεί να σταθεί στη μοναδικότητα του σχετικά με τις μεθόδους παραγωγής, στο χειρωνακτικό και αρτιζάνικο χαρακτήρα του, στη μυστηριακή σύνδεση του με τους αυτόχθονες πληθυσμούς της Οαχάκα, στο Μεξικό...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Θοδωρής Πύριλλος, A for Athens, Bacardi Legacy
Inspiring Duders
29/10/2016

Θοδωρής Πύριλλος. Δυο λόγια πριν τον ημιτελικό.

Ο Θοδωρής Πύριλλος έχει γίνει αφορμή κατά καιρούς για ουκ ολίγα (διθυραμβικά) κείμενα. Και μπορεί ο περισσότερος κόσμος, που δεν έχει σχέση με το μπαρ να μην τον γνωρίζει, αφού ο ίδιος το έχει επιλέξει,...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Νίκος Ταχμαζής, Drink Factory, Termini
Inspiring Duders
02/10/2016

Νίκος Ταχμαζής: Η γεύση της ανάμνησης

Αναρωτηθήκατε ποτέ αν η ανάμνηση μπορεί να έχει γεύση; Διότι, η γεύση μπορεί να αφήσει ανάμνηση, αλλά είναι άραγε δυνατό να συμβεί και το αντίθετο; Μέσα από τέτοιες αναζητήσεις ταξίδεψε ο Νίκος Ταχμαζής προκειμένου να...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Grey Goose, Francois Thibault
Inspiring Duders
03/08/2016

François Thibault – Grey Goose. Πόσα τους ενώνουν;

Όταν το 1997 ο Σίντνεϊ Φρανκ (Sidney Frank) αποφάσιζε να δημιουργήσει και να κυκλοφορήσει στην Αμερική μια βότκα φτιαγμένη στη Γαλλία από έναν Maître de Chai (Cellar Master) του κονιάκ, πολλοί θα τον αποκάλεσαν σίγουρα...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Jim Meehan, PDT, Bacardi Legacy
Inspiring Duders
25/05/2016

Συναντάμε και «ανακρίνουμε» τον Jim Meehan

Ένας από τους σπουδαιότερους «γκουρού» της μπαρ σκηνής μπαρ, έχοντας επηρεάσει εκατοντάδες μπαρτέντερ ανά τον κόσμο, έχοντας εργαστεί σχεδόν σε οποιαδήποτε θέση του χώρου της εστίασης, με δεκάδες βραβεία στο ενεργητικό του, με ένα από...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ