Bitterboozers
Κυριάκος Πιερράκος• Beer And The City
29/03/2024
Untappd: Χρήσιμο ή προβληματικό εργαλείο;
Έφτασε λοιπόν η ώρα που θα συζητήσουμε για τον ελέφαντα στο δωμάτιο. Το Untappd, μιας και περί αυτού ο λόγος, από την ίδρυση του το 2010, έχει εγκατασταθεί για τα καλά στην καθημερινότητα του μέσου...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Φώτης Αναστασίου• Περί ζύθου
20/03/2024
Bock: Σήμερα γιορτάζει η ιστορική γερμανική μπίρα!
Ανήμερα της εθνικής Γιορτής της Bock μπίρας, κάθε χρόνο στις 20 Μαρτίου, της National Bock Beer Day, όπως συχνά αποκαλείται και η οποία στην πραγματικότητα, γιορτάζεται σε όλο τον κόσμο ή τουλάχιστον, όπου αγαπούν το...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κυριάκος Πιερράκος• Beer And The City
08/03/2024
Κλασικές μπίρες – Tipopils
Η αλήθεια είναι πως όταν οι λέξεις «Ιταλία» και «ποτό» συνδυάζονται στην ίδια πρόταση, το μυαλό μας υποσυνείδητα παραπέμπει στο κρασί. Ως χώρα με γιγαντιαία οινοπαραγωγική παράδοση, η Ιταλία αποτελεί διαχρονικά έναν από τους ισχυρότερους...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κυριάκος Πιερράκος• Beer And The City
22/02/2024
Κλασικές μπίρες – Pliny the Elder
Σε μια σειρά από κείμενα τα οποία θα ακολουθήσουν και στα οποία θα καταπιαστούμε και θα αναλύσουμε όλες τις πτυχές, ιστορικές αλλά και οργανοληπτικές, από μπίρες ορόσημα στην εξέλιξη της craft μπίρας, αλλά και στην...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Φώτης Αναστασίου• Περί ζύθου
05/02/2024
New England IPA – Από το Βερμόντ με αγάπη
Δεν υπάρχει πιο σωστό μέρος από το να δοκιμάσεις και να απολαύσεις μια New England IPA από το Βερμόντ. Εκεί άλλωστε που όλα ξεκίνησαν. Ένα ακόμη ταξίδι μου, αυτή τη φορά στο Βερμόντ και στο...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Κυριάκος Πιερράκος• Beer And The City
26/01/2024
IPA μπίρες: Παρελθόν, παρόν και μέλλον
Ποιος να φανταζόταν άραγε πριν από δεκαπέντε ή είκοσι χρόνια ότι οι IPA μπίρες θα γνώριζαν τέτοια άνθιση; Από εκεί που αντιμετωπίζονταν ως μια υποκατηγορία που θα αφορούσε κυρίως τους ταγμένους οπαδούς της ποιοτικής μπίρας,...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ