Bitterboozers

tipopils
Beer And The City
08/03/2024

Κλασικές μπίρες – Tipopils

Η αλήθεια είναι πως όταν οι λέξεις «Ιταλία» και «ποτό» συνδυάζονται στην ίδια πρόταση, το μυαλό μας υποσυνείδητα παραπέμπει στο κρασί. Ως χώρα με γιγαντιαία οινοπαραγωγική παράδοση, η Ιταλία αποτελεί διαχρονικά έναν από τους ισχυρότερους...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Pliny the Elder
Beer And The City
22/02/2024

Κλασικές μπίρες – Pliny the Elder

Σε μια σειρά από κείμενα τα οποία θα ακολουθήσουν και στα οποία θα καταπιαστούμε και θα αναλύσουμε όλες τις πτυχές, ιστορικές αλλά και οργανοληπτικές, από μπίρες ορόσημα στην εξέλιξη της craft μπίρας, αλλά και στην...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Περί ζύθου
05/02/2024

New England IPA – Από το Βερμόντ με αγάπη

Δεν υπάρχει πιο σωστό μέρος από το να δοκιμάσεις και να απολαύσεις μια New England IPA από το Βερμόντ. Εκεί άλλωστε που όλα ξεκίνησαν. Ένα ακόμη ταξίδι μου, αυτή τη φορά στο Βερμόντ και στο...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
IPA μπίρες
Beer And The City
26/01/2024

IPA μπίρες: Παρελθόν, παρόν και μέλλον

Ποιος να φανταζόταν άραγε πριν από δεκαπέντε ή είκοσι χρόνια ότι οι IPA μπίρες θα γνώριζαν τέτοια άνθιση; Από εκεί που αντιμετωπίζονταν ως μια υποκατηγορία που θα αφορούσε κυρίως τους ταγμένους οπαδούς της ποιοτικής μπίρας,...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Καζίνο, Σουρούνης
Guests
22/01/2024

Θέλει και το καζίνο το αλκοόλ του

*της Ευθυμίας Γιώσα Ανάμεσα σε μπίλιες, ρουλέτες και τυχερούς αριθμούς, ο αναγνώστης του «Χορού των Ρόδων» θα συναντήσει ορισμένες από τις πιο απτές και ευθύβολες περιγραφές για το ποτό. Στις λίγο παραπάνω από πεντακόσιες σελίδες...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Περί ζύθου
17/01/2024

Mikkeller: Οι Δανοί πρωτοπόροι της craft μπίρας συνεργάζονται με τον κολοσσό Carlsberg

Οι εξελίξεις στην ευρωπαϊκή σκήνη της craft μπίρας είναι ραγδαίες, αφού η ιστορική πλέον δανέζικη ζυθοποιία Mikkeller, με μια σχετικά λιτή ανάρτηση ανακοίνωσε την πώληση του 20% της στην Carlsberg, μια συμφωνία που θα τεθεί...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ