Bitterboozers

craft μπίρα
Beer And The City
23/06/2020

Craft μπίρα και επανάσταση!

Αρχίζοντας την συγγραφή αυτού του κειμένου, ένιωσα μια μικρή αμηχανία. Όχι γιατί βίωσα το άβολο συναίσθημα του ‘’Writer’s Block’’, αλλά επειδή η θεματολογία του –μια εισαγωγή στην craft μπίρα και την επανάστασή της- μάλλον δεν...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Gordon and MacPhail
Articles, Guests
21/04/2020

Gordon and MacPhail: ας μείνει, τουλάχιστον, στην οικογένεια

*του Γιάννη Αικατερινίδη Όταν το 1895, ένα μικρό παντοπωλείο, άνοιγε τις πόρτες του στην μικρή πόλη Elgin στα Highlands της Σκωτίας, κανείς δεν περίμενε πως κάποια στιγμή αυτό το παντοπωλείο θα αποτελούσε έναν από τους...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
κλιματική αλλαγή
Articles, Guests
21/02/2020

Κλιματική αλλαγή, πυρκαγιές και η επίπτωση τους στο κρασί

*της Εύας Μαρκάκη Οι τρομακτικές εικόνες των πυρκαγιών της Αυστραλίας αυτό το καλοκαίρι, έκαναν το γύρο του κόσμου προκαλώντας απέραντη θλίψη αλλά και ανησυχία.  Τα νούμερα είναι πραγματικά σοκαριστικά: κάηκαν 27 εκατομμύρια στρέμματα, πάνω από...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
μπαρ τεχνητής νοημοσύνης
TECH-ΙΛΑ
17/09/2019

Το πρώτο μπαρ τεχνητής νοημοσύνης καταργεί την αναμονή!

Ας ξεκινήσουμε με ένα κλασικό αμερικάνικο ανέκδοτο, από αυτά που ο κόσμος τους δίνει και διαφορετικά φινάλε: Ένα άλογο μπαίνει μέσα σε ένα μπαρ. Ο μπάρμαν τον ρωτάει: “Why the long face?” («Γιατί κρέμασαν έτσι...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Τεχνητή Νοημοσύνη
TECH-ΙΛΑ
21/06/2019

Το πρώτο ουίσκι που δημιουργήθηκε από Τεχνητή Νοημοσύνη!

Ένα ουίσκι φτιαγμένο από A.I., με λίγο πάγο και κόκα κόλα Βρισκόμαστε στο μακρινό 1988. Ο τραγουδιστής Γιάννης (που τον υποδύεται ο Γιάννης Φλωρινιώτης), μπαίνει μέσα στο μπαρ και βλέπει την μπαργούμαν, Γιούλη (που την...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ξινόμαυρο, Ξινομαυρίστας
Εντασεις-Ενστασεις
22/03/2019

Ξινομαυρίστας. Βίος και πολιτεία.

Όχι. Δε φορούσαν φτερά γλάρων στο κεφάλι. Κι ούτε μας ήρθαν, αλαλαγμούς φωνάζοντας, μέσα από κάποιο τροπικό δάσος καφεόδεντρων. Νύχτα. Ήρθαν κρατώντας πυρσούς να φέρουν τη μέρα στο ακροδεξιό σκοτάδι. Δεν ήταν Σαντινίστας. Έχουν όμως...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ