Articles
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
10/07/2025
Ανθρακούχο νερό + καφές = LFE
Από την εποχή της Αυστρο-ουγγρικής αυτοκρατορίας, μέχρι τη σημερινή του τρίτου και του τέταρτος κύματος καφέ, ο συνδυασμός του αγαπημένου μας ροφήματος με το ανθρακούχο νερό έχει περάσει από πολλές διαφορετικές φάσεις, συνδυασμούς και πειραματισμούς,...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
08/07/2025
Αρμένικο μπράντι: από τη Σοβιετική περίοδο στην αναγέννηση του Ararat
Δεν έχεις κάθε μέρα την ευκαιρία να σταθείς μπροστά στις πόρτες ενός αποστακτηρίου, τα προϊόντα του οποίου έχουν υπάρξει διπλωματικό «χαρτί» —ή και «λιπαντικό»— σε διαπραγματεύσεις μεταξύ του Ουίνστον Τσόρτσιλ και του Τζόζεφ Στάλιν. Εκεί...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
07/07/2025
Alabama Slammer – Τί πίναμε, ρε σεις, κάποτε;
Εντάξει, δεν το έχω προλάβει, παρά στα τελειώματά του· γεννήθηκα στα 80’s και οι γονείς μου δε με πότιζαν αλκοόλ, οπότε αφενός γλίτωσα τον εφηβικό αλκοολισμό, αφετέρου, γλίτωσα κι από το ανοσιούργημα που άκουγε στο...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
04/07/2025
Cachaça: το εθνικό απόσταγμα της Βραζιλίας
Και πιθανότατα, το παλαιότερο απόσταγμα από ζαχαροκάλαμο στον (Νέο) Κόσμο! Γέννημα θρέμμα της πορτογαλικής αποικιοκρατίας και ταυτισμένο σχεδόν απόλυτα με τη Βραζιλία, ένα από τα πρώτα αποστάγματα βιομηχανικής κλίμακας παραγωγής και με συνεχή παράδοση από...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Guest• Articles, Guests
01/07/2025
Πρόσθετα στην μπίρα. 5.000 χρόνια μόδα. Θα περάσει.
*του Σπύρου Μπουντούκη Πρόσφατα, κατέφθασε στην Ελλάδα μια Berliner Weisse με πουρέ ανανά. Η εν λόγω ζυθοποιία, κατά πολλούς οι πλέον ειδικοί στα πρόσθετα στην μπίρα με βάση τα φρούτα, είναι πρωτοπόροι στο λεγόμενο smoothie...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
27/06/2025
Όταν ο Sammy Davis Jr. γύριζε την καλύτερη διαφήμιση για ουίσκι
Πολλά χρόνια πριν το ιαπωνικό ουίσκι γίνει «της μόδας» παγκοσμίως και στη συνέχεια τα ράφια του αδειάσουν, ο Sammy Davis Jr. Βρέθηκε στο επίκεντρο μιας από τις πιο εμβληματικές, ταυτόχρονα και υπερκουλ, διαφημίσεις που έχουν...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ