Articles
Γιοβαννα Λυκου• Articles
06/07/2017
Ελάττωμα στο κρασί μου. Kαι τώρα, τι κάνουμε; Ένας οδηγός αναγνώρισης
Όταν ανοίγεις μία φιάλη κρασιού, μπορεί είτε να ακολουθήσεις κατά γράμμα το εθιμοτυπικό της διαδικασίας, ή να το κάνεις πιο χαλαρά. Ενδέχεται για παράδειγμα, την ώρα που διαβάζετε αυτό το κείμενο να είστε σε κάποια...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Competitions, News, Uncategorized
03/07/2017
Skinos Mediterranean Cocktails Challenge 2017 – Ο τελικός
Την Τρίτη 27 Ιουνίου, στην ταράτσα του εστιατορίου Hytra, στη Στέγη Γραμμάτων και Τεχνών, είχαμε την ευκαιρία να παρακολουθήσουμε την κορύφωση του διαγωνισμού Skinos Mediterranean Cocktails Challenge 2017, που «έτρεχε» τους τελευταίους μήνες στην Ελλάδα,...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιοβαννα Λυκου• Articles, Uncategorized
29/06/2017
Entry level, όπως «καλωσόρισμα» στον κόσμο του κρασιού
Την πρώτη φορά που έπεσα σε πισίνα, τη θυμάμαι μέχρι και σήμερα πεντακάθαρα. Ήταν στο κολυμβητήριο της Νέας Σμύρνης στις ακαδημίες του Πανιωνίου. Με είχε πάει ο παππούς μου στο κολυμβητήριο, με βοήθησε να φορέσω...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles, Uncategorized
21/06/2017
Το Dry Martini πέθανε. Ζήτω το Fifty Fifty Martini
Το Martini είναι ίσως το σπουδαιότερο κοκτέιλ στην ιστορία. Έχει συνοδεύσει τους αγαπημένους μας πρωταγωνιστές σε ταινίες και βιβλία, έχει εμπνεύσει πολιτικούς και στρατηλάτες, και για χάρη του έχουν ειπωθεί οι περισσότερες ρήσεις που αφορούν...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles, Uncategorized
12/06/2017
Η μαστίχα Χίου, ο «πολιτισμός» της και οι σύγχρονοι θεσμοφύλακες
Η μαστίχα Χίου είναι ίσως το πιο εμβληματικό προϊόν της Ελλάδας, με ιστορία πριν από τα χρόνια του Χριστού, με εξαγωγές που εξαπλώνονταν σε ολόκληρη τη λεκάνη της Μεσογείου και ουχί μόνον, αλλά και με...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιοβαννα Λυκου• Articles, Uncategorized
08/06/2017
Ροζέ κρασί, αυτός ο άγνωστος – Καταρρίπτουμε πέντε μύθους
Το ροζέ κρασί γιορτάζει στις 10 Ιουνίου την Παγκόσμια Ημέρα του, και με αφορμή αυτό καταρρίπτουμε πέντε μύθους που έχουν επικρατήσει γύρω από το αγαπημένο μας ροζέ κρασί, ξεκαθαρίζουμε τις ανακρίβειες και ορίζουμε με σαφήνεια...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ