Bitterboozer
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
31/03/2025
Χαμένοι στη μετάφραση: Πόσο δύσκολη μπορεί τελικά να είναι η περιγραφή της γεύσης;
Πολλοί από εσάς που ξεκινάτε τώρα να διαβάζετε το παρόν, θα έχετε σίγουρα συμμετάσχει σε μία ή περισσότερες γευσιγνωσίες. Το πιθανότερο λοιπόν είναι να έχετε ακούσει χαρακτηρισμούς για την αίσθηση της γεύσης -το flavor στο...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Inspiring Duders
28/03/2025
Adam Hannett – αποτυπώνοντας το ανάγλυφο του Islay
Μια αποκλειστική συνέντευξη με τον master distiller πίσω από το τζιν The Botanist και τα ουίσκι του αποστακτηρίου Bruichladdich, ίσως τα πιο terroir-driven αποστάγματα της Σκοτίας. Δεν γνωρίζω πολλούς ανθρώπους οι οποίοι έχοντας ξεκινήσει από...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Inspiring Duders
26/03/2025
Constantino Ribalaigua y Vert: ο αρχιερέας του Floridita στην Κούβα
Η ιστορία του Καταλανού που άλλαξε τον κόσμο των μπαρ στην Αβάνα, ορίζοντας την Χρυσή Εποχή των κοκτέιλ της πόλης. Παραφράζοντας τον Σαίξπηρ, κάποιοι γεννιούνται με λαμπερό όνομα και την επιτυχία στο τσεπάκι τους. Κάποιοι...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
14/03/2025
Cocktail dress code – Πώς υποστηρίζουμε μια πρόσκληση σε αντίστοιχη εκδήλωση;
Μπορεί να μην έχει σχέση αμιγώς με τα ποτά, πλην όμως, και καθότι το Bitterbooze.com ασχολείται με οτιδήποτε τα αφορά έστω και έμμεσα, αποφάσισα να γράψω δυο λόγια για τις περιστάσεις εκείνες που καλούμαστε να...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
11/03/2025
Πού χάθηκε άραγε το Baileys ;
Το θυμάμαι έντονα και με νοσταλγική διάθεση, όχι όμως επειδή μου λείπει το ίδιο, αλλά ίσως γιατί κάποιες φορές μπορεί να μου λείπουν άλλα πράγματα από την εποχή. Το κρεμώδες αυτό ποτό, μου θυμίζει κάποιον...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
10/03/2025
Premiumization στα αποστάγματα – Μια μεγάλη φούσκα;
Το έργο την τελευταία εικοσαετία λίγο πολύ γνωστό: οι παραγωγοί αποσταγμάτων κατάφεραν να δημιουργήσουν μια τεράστια τάση, αυτή του premiumization των αλκοολούχων ποτών, και να πείσουν τελικώς τους καταναλωτές να αλλάξουν τις καταναλωτικές τους συνήθειες,...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
