Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
Julio Bermejo
Articles
02/06/2025

Tequila’s torchbearer: 10 Minutes with Julio Bermejo

*Original article in greek A brief but revealing conversation with Julio Bermejo, the creator of the iconic Tommy’s Margarita, owner of the legendary Tommy’s Mexican restaurant in San Francisco, and a leading authority in the...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Articles
21/05/2025

Yerevan Cocktail Week 2025: the ”Caucasian” metamorphosis of a bar scene

Original article in Greek In a city that straddles history and modern energy, Yerevan Cocktail Week 2025 felt like a quiet but defining transformation — not the surreal kind of Kafka’s, but something deliberate and...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Mediterranean Bar Show
News
14/05/2025

Mediterranean Bar Show: Nicosia becomes a beacon of Mediterranean bar culture

AI translation – original text in greek A fresh, two-day celebration dedicated to the bar and beverage industry is just around the corner. The Mediterranean Bar Show returns fully reimagined, placing hospitality at the heart...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Rachel Barrie
Articles
03/05/2025

Rachel Barrie — after 150,000 casks, whisky still manages to surprise her

*AI translation — original article in Greek The “First Lady of Scotch Whisky” speaks exclusively to Bitterbooze.com about blending as an art form, intuition in creation, mentoring the next generation — and the importance of...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Kilchoman
Articles
10/04/2025

A tour at the Kilchoman distillery on Islay

*AI translation Touring one of Islay’s newest distilleries: Kilchoman, the first built after 1908 and a true farm-to-bottle operation The memories from our recent trip to Scotland — and to Islay, the whisky-lover’s island paradise...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Yerevan, Yerevan Cocktail Week
Articles
08/04/2025

Yerevan Cocktail Week 2025 is coming!

The third edition of Armenia’s most exciting cocktail festival is just around the corner—and Yiannis Korovesis and Spyros Vradis give us a taste of what’s to come. I first visited Yerevan two years ago for...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ