Τα 4 πιο αγαπημένα μας ελληνικά τζιν

Γνωρίστε (καλύτερα) τέσσερα από τα πιο εκλεκτά ελληνικά αποστάγματα: τα τέσσερα πιο αγαπημένα μας ελληνικά τζιν.

Δεν πρόκειται για κάποιο καινούριο φαινόμενο. Έχετε υπόψη πως στην Ελλάδα εμφιαλώθηκε τζιν πριν ακόμη το κάνει το εθνικό μας απόσταγμα, το τσίπουρο. Για την ακρίβεια –και ως σοβαρό trivia– το πρώτο από τα ελληνικά τζιν εμφιαλώθηκε, believe it or not, το πολύ μακρινό 1970!

Πολλά χρόνια αργότερα, με την άνθιση της γαστρονομίας και του μπαρ, τόσο διεθνώς όσο και στην Ελλάδα, αναμενόμενο ήταν να ανθίσει και η εγχώρια ποτοποιία. Και το τζιν –ένα από τα πλέον δημοφιλή αποστάγματα παγκοσμίως και εξαιρετικά ευέλικτο στην παραγωγή του– απέκτησε επιτέλους τους δικούς του Έλληνες σπουδαίους εκπροσώπους. Τα ποιοτικά ελληνικά τζιν, μέσα σε μικρό σχετικά χρονικό διάστημα, κατέκτησαν τις μπάρες και –ακόμα πιο σημαντικό– τις καρδιές των Ελλήνων καταναλωτών.

Το αξιοσημείωτο είναι πως αυτό το πέτυχαν ανταγωνιζόμενα κολοσσούς του εξωτερικού: brand με παγκόσμια εμβέλεια, τεράστιους προϋπολογισμούς και ιστορία δεκαετιών. Και όμως, τα ελληνικά τζιν διεκδίκησαν και κέρδισαν μια θέση ανάμεσα σε εκατοντάδες επιλογές σε ράφια και μπάρες όλου του κόσμου, όχι εξαιτίας κάποιου «πατριωτικού» momentum, αλλά με το σπαθί τους.

Πρόκειται για πραγματικά εξαιρετικά brand –εφάμιλλα ή και ανώτερα από πολλά πιο προβεβλημένα του εξωτερικού– με σταθερά υψηλή ποιότητα, εντυπωσιακό branding και συνέπεια. Με άλλα λόγια, ό,τι ακριβώς χρειάζεται τόσο ο επαγγελματίας του μπαρ όσο και ο συνειδητοποιημένος καταναλωτής.

Τα 4 πιο αγαπημένα μας (μου) ελληνικά τζιν

Grace

Τον χορό άνοιξε το 2017 το τζιν Grace, το πρώτο premium τζιν που αποστάχθηκε στην Ελλάδα, ένα προϊόν που εντυπωσίασε από την πρώτη στιγμή με την ποιότητά του. Προϊόν σύμπραξης μεταξύ δύο εταιρειών: μιας ποτοποιίας και μιας εταιρείας εισαγωγής και διανομής αλκοολούχων, το τζιν Grace γέμισε από την πρώτη στιγμή το κενό που υπήρχε στην αγορά για ποιοτικά, ελληνικά τζιν. 

Και δε θα αναφερθώ στα μετάλλια που έχει αποσπάσει σε διεθνείς διαγωνισμούς -αυτό ουδέποτε με απασχολούσε-, θα προτιμήσω όμως να σταθώ στην εντυπωσιακή του ποιότητα αυτή καθαυτή, στο αξιοπρόσεκτο branding του και στον διακριτό χαρακτήρα του· ένα τολμηρό και ξεκάθαρο statement όταν κυκλοφόρησε. 

Photo: Thenia Petsava for Bitterbooze.com

Από το ίδιο του το όνομα μέχρι τη συνταγή, αλλά και την εμβληματική του φιάλη, το τζιν Grace κατάφερε να συνδυάσει μαεστρικά δύο πολύ σημαντικά στοιχεία· την ελληνικότητά του, αλλά και τη δυνατότητα να σταθεί στο παγκόσμιο προσκήνιο και να ικανοποιήσει τους πιο απαιτητικούς, διεθνείς ουρανίσκους. Ξεχάστε τις φολκλόρ συσκευασίες ούζου με τα τσολιαδάκια που χαζεύουν οι τουρίστες στην Πλάκα. Στη φιάλη του Grace φιγουράρουν οι Τρεις Χάριτες -ευθεία αναφορά στις τρεις κυρίες-δημιουργούς του, τη Λίλα Δημοπούλου, συνιδιοκτήτρια της εταιρείας LKC και τις Χαρά και Κατερίνα Κατσού, ιδιοκτήτριες, αντίστοιχα, της Avantes Distillery στη Χαλκίδα, όπου παράγεται το Grace-, ενώ στη συνταγή του συμπεριλαμβάνονται, εκτός από τα κλασικά βοτανικά στοιχεία και δύο που απαντώνται στην ελληνική φύση, ο σχίνος και ο κρίταμος.  

Στην πραγματικότητα, το Grace εκτός του ότι εγκαινίασε μια νέα εποχή για τα ελληνικά τζιν, έθεσε και τα πρότυπα ποιότητας για εκείνα που ακολούθησαν. Πρόσφατα μάλιστα, κυκλοφόρησε και το «αδερφάκι» του, Grace Gin Icon, με ελαφρώς χαμηλότερους αλκοολικούς βαθμούς και δύο επιπλέον βοτανικά στοιχεία, το περγαμόντο και το κυπαρισσόμηλο. 

Και τα δύο τζιν είναι 100%, single shot distilled και στη συνταγή των βοτανικών του στοιχείων περιλαμβάνονται τα: άνθη πορτοκαλιάς, ροζ πιπέρι, φλούδες πορτοκαλιού και λεμονιού, άρκευθος, κρίταμος, ρίζα ίριδας και αγγελικής, σχίνος, φύλλα μυρτιάς, καρδάμωμο, κόλιανδρος,  και κασία. Όπως προανέφερα, στο Grace Icon θα βρείτε όλα τα παραπάνω, με επιπλέον περγαμόντο και κυπαρισσόμηλο. Το κλασικό Grace εμφιαλώνεται στους 45,7% αλκοολικούς βαθμούς, ενώ το Grace Icon στους 43,5%.