Articles
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
18/06/2025
Σκοτώνει τελικά τα μπαρ το Instagram;
Έχουμε πάψει πια να αναρωτιόμαστε γιατί ασχολούμαστε περισσότερο με το κινητό μας στα μπαρ, αντί να μιλάμε μεταξύ μας, να χορεύουμε, να «διασκεδάζουμε». Το καινούριο αυτό-απολογητικό και ενοχικό ερώτημα, αυτό που ακόμη δεν έχουμε προλάβει...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
17/06/2025
Θρυλικά μπαρ του κόσμου: Milk & Honey, Νέα Υόρκη
Ίσως το πιο επιδραστικό μπαρ στον κόσμο στη σύγχρονη εποχή των κοκτέιλ, ένα μπαρ-θρύλος, που έθεσε τις βάσεις για εκατοντάδες επόμενα. Άνοιξε την πρωτοχρονιά του 1999, χωρίς τυμπανοκρουσίες, χωρίς φιέστες και instagram stories, χωρίς καν...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Guest• Articles
13/06/2025
Μυθικές ζυθικές θηλυκές μορφές ή πώς υπήρχαν πάντα γυναίκες ζυθοποιοί
*του Σπύρου Μπουντούκη Όσο περνούν τα χρόνια, όλο και περισσότερες γυναικείες μορφές ή σχετικές αναφορές παρατηρούμε στα ράφια των ελληνικών καβών και ζυθοπωλείων. Από την Χλόη, την Τούλα, ή τη Θάλεια, ως τη Μέδουσα, τη...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Inspiring Duders
12/06/2025
Kazuo Uyeda: το Ζεν και η τέχνη του ιαπωνικού bartending
Από το Χοκκάιντο στη Γκίνζα και από το Hard Shake στην αιωνιότητα, ο Kazuo Uyeda σφράγισε ανεξίτηλα την ιαπωνική και παγκόσμια κουλτούρα του μπαρ. Εννιά ορόφους πάνω από τα άσβηστα νέον της Γκίνζα, βρίσκεται ένα καταφύγιο,...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
06/06/2025
Τα 4 πιο αγαπημένα μας ελληνικά τζιν
Γνωρίστε (καλύτερα) τέσσερα από τα πιο εκλεκτά ελληνικά αποστάγματα: τα τέσσερα πιο αγαπημένα μας ελληνικά τζιν. Δεν πρόκειται για κάποιο καινούριο φαινόμενο. Έχετε υπόψη πως στην Ελλάδα εμφιαλώθηκε τζιν πριν ακόμη το κάνει το εθνικό...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Inspiring Duders
02/06/2025
10 λεπτά με τον Julio Bermejo, μέγα μύστη της τεκίλας
Μια σύντομη, αλλά αποκαλυπτική κουβέντα, με τον δημιουργό της Tommy’s Margarita, ιδιοκτήτη του ομώνυμου Tommy’s Mexican restaurant στο Σαν Φρανσίσκο και διακεκριμένο γκουρού της τεκίλας. Από το Σαν Φρανσίσκο στην Αρμενία Ένας ζωντανός θρύλος των...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
