Bitterboozers
Αχιλλεας Αναστασοπουλος• Αλκοολη
10/07/2015
Κι ο μπάρμαν τη δουλειά του
Συζητούσα τις προάλλες με ένα φίλο που έχει ένα μαγαζί με speciality coffee, στο οποίο αράζουμε συχνά, για την πιθανότητα να το “κρατάμε” ανοιχτό και μετά τις 20.00 το βράδυ, σερβίροντας ποτά. Του είπα ότι...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μαρια Τζιτζη• «Ἐν ἀρχῇ οιν-ο-λόγος»
06/07/2015
Γαλλικά «σάπια» σταφύλια, μέρος 2ο
Τρύγος που καθυστερεί και τα σταφύλια «σαπίζουν» Sauternes, Barsac, Μέρος ΙI (Διάβασε το πρώτο μέρος εδώ) … Στη συνέχεια, όταν τα σταφύλια πάνε στο οινοποιείο, πιέζονται για να παραληφθεί το γλεύκος από το...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Guest• Articles, Guests
26/06/2015
Νερό. Η αρχή των πάντων.
του Κωνσταντίνου Τσατσίρα Με ευχαριστεί, όταν καταπιάνομαι με κάτι στη ζωή μου, να ξεκινάω από την βάση του. Έτσι, μπορώ να το κατανοήσω, να δικαιολογώ τις επιλογές μου και να μπορώ να τις εξηγήσω....
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αχιλλεας Αναστασοπουλος• Αλκοολη
24/06/2015
Skinos MCC2015: Η βραδιά του τελικού
Ξέρετε τι μου αρέσει στους διαγωνισμούς; Το απρόβλεπτο. Με συναρπάζει η στιγμή που δοκιμάζω ένα νέο κοκτέιλ που “κατεβάζει” σε διαγωνισμό ένας συμμετέχοντας. Είναι μια νέα γεύση, μια νέα δημιουργία, κάτι το οποίο δεν έχει...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μαρια Τζιτζη• «Ἐν ἀρχῇ οιν-ο-λόγος»
19/06/2015
Γαλλικά «σάπια» σταφύλια, μέρος 1ο
Τρύγος που καθυστερεί και τα σταφύλια «σαπίζουν» Sauternes, Barsac, Μέρος Ι Ένα ποτήρι κρασί ανά φυτό, είναι σίγουρα ένας καλός λόγος που το ομώνυμο κρασί, στην περιοχή του Μπορντό, στην αριστερή όχθη του Γαρούνα...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Παυλος Γεωργιαδης• Slow Drink
12/06/2015
Το πικρό μυστήριο της ζωής
Καθώς οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν, η διάθεση ανοίγει. Οι δρόμοι των πόλεων δονούνται από το πολύβουο πλήθος ανθρώπων από κάθε μονοπάτι της ζωής. Οι μουσικές ξεπηδούν από τα ανοιχτά παράθυρα των μπαρ, με στίχους και μελωδίες...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
