ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ
Γιαννης Κοροβεσης•31/10/2025
15 χρόνια Athens Bar Show – Το σκονάκι για τη φετινή διοργάνωση
It’s that time of the year, αγαπημένοι φίλοι και δεν εννοώ τα Χριστούγεννα, αλλά το Athens Bar Show 2025 στην Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων, το οποίο είναι γνωστό πως επιτελεί για την κοινότητα του μπαρ τον ρόλο της προαναφερθείσας, παγκόσμιας...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης•30/10/2025
Bar bites που λατρεύουμε να απολαμβάνουμε: Γαρίδες κοκτέιλ
Εντάξει, τα μπαρ οφείλουν να υπηρετούν τον πρωταρχικό τους σκοπό, να σερβίρουν νόστιμα ποτά, με συνέπεια, σταθερότητα και χαμόγελο. Την ίδια στιγμή, οφείλουν να δημιουργούν μια ατμόσφαιρα χαλαρή και οικεία και να τοποθετούν τον επισκέπτη στο επίκεντρο. Κι όμως, ποιος...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης•27/10/2025
Το Select Aperitivo και η βενετσιάνικη κουλτούρα του Spritz
Από την Αυτοκρατορία των Αψβούργων, τη διοίκησή τους και τα πρώτα κρασο-νερο-μπουρμπουληθράτα ποτά, μέχρι τη σύγχρονη αναμειγνυολογία και τη λαοθάλασσα τουριστών από όλο τον κόσμο, η Βενετία παραμένει μια από τις πλέον προβεβλημένες ιταλικές πόλεις, must-visit για κάθε ταξιδευτή, πολυτραγουδισμένη...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης•24/10/2025
«Σεβασμός στο φυτό, σεβασμός στον χρόνο»: ο Enrique de Colsa και η φιλοσοφία της τεκίλας The Lost Explorer
Ο θρυλικός maestro tequilero Enrique de Colsa μιλά για τη συνεργασία του με το The Lost Explorer, τη φιλοσοφία πίσω από τη νέα τεκίλα του brand και τον σεβασμό που οφείλει κάθε παραγωγός στο φυτό της αγαύης και στον χρόνο....
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης•16/10/2025
Sabrina Carpenter x Johnnie Walker: μια συνεργασία που εγείρει ερωτήματα
Η Sabrina Carpenter θα είναι το νέο «πρόσωπο» του ουίσκι Johnnie Walker Black Label, αφού την 29η Αυγούστου ανακοινώθηκε η «πολυετή συνεργασία σε παγκόσμιο επίπεδο» του ομίλου Diageo με την Αμερικανίδα καλλιτέχνιδα. Έτσι, ένα από τα μεγαλύτερα brand στη βιομηχανία...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης•15/10/2025
Martin Miller: ο εκκεντρικός Άγγλος που έκανε ξανά το τζιν συναρπαστικό!
Λίγες κατηγορίες αποσταγμάτων διαθέτουν τόσο μακρά και ενδιαφέρουσα ιστορία όσο το τζιν. Μια ιστορία που εκτείνεται σε περισσότερους από έξι αιώνες, εκτυλίσσεται σε διαφορετικές χώρες και τουλάχιστον δύο ηπείρους, και έχει γεννήσει αμέτρητα επεισόδια, κοκτέιλ και στιγμές. Από πολέμους και...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης•09/10/2025
Το Μερίδιο των Αγγέλων: προϋποθέσεις, διεργασίες και πώς κλέβει κανείς στο ζύγι.
Ένα από τα πιο μυστηριώδη, ως ένα βαθμό απρόβλεπτα, αλλά και ιντριγκαδόρικα θέματα προς συζήτηση στη βιομηχανία των αποσταγμάτων, είναι η εξάτμιση ενός μέρους των αποσταγμάτων κατά τη διάρκεια της ωρίμασής τους. Το Μερίδιο των Αγγέλων, όπως συχνά αποκαλείται, αποτελεί...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης•06/10/2025
Cristalino tequila: Τεχνολογική εξέλιξη ή marketing gimmick;
Η Cristalino αποτελεί την πιο αμφιλεγόμενη εξέλιξη στη σύγχρονη ιστορία της τεκίλας. Ένα απόσταγμα που προέρχεται από τεκίλα που έχει ωριμάσει, άρα σύμφωνα με αυτά που γνωρίζουμε θα έπρεπε να έχει σκούρο χρώμα, όμως τελικά μοιάζει με blanco· είναι (σχεδόν)...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ
Bitterboozers
Αχιλλεας Αναστασοπουλος
Στήλη: Αλκοολη
Αντώνης Τσακίρης
Στήλη: Happy Sour
Εύα Μαρκάκη
Στήλη: Caught Red-Handed
Φώτης Αναστασίου
Στήλη: Περί ζύθου
Ανδρέας Μπότσαρης
Στήλη: Whiskey Almanac
Κωνσταντινος Βατουγιος
Στήλη: TECH-ΙΛΑ
Θυμιος Βουλγαρης
Στήλη: Bittersweet
Γρηγόρης Φιλιππάτος
Στήλη: Nomad Boozer
Γιοβαννα Λυκου
Στήλη: Booze Up
Timon Kaufmann
Στήλη: Beans n Booze
Foodpairing
Στήλη: Foodpairing
Παυλος Γεωργιαδης
Στήλη: Slow Drink
Γιωργος Μπαγκος
Στήλη: The Agave Trail