Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
bar crawling, santa pub crawl, pub crawl
Articles, News
09/03/2016

Bar crawling μέχρι το πρωί!

Έχετε ακούσει τη φράση bar crawling; Αν είστε μπαρτέντερ, σίγουρα. Για τους υπόλοιπους, τους εκτός μπάρας αδαείς «κοινούς θνητούς», πρόκειται για τον όρο που χρησιμοποιείται για να χαρακτηρίσει τη βόλτα που κάνει κάποιος σε διάφορα...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Εθνικοί τελικοί Bacardi Legacy
Competitions, News
08/03/2016

Εθνικοί τελικοί Bacardi Legacy 2016

Καθισμένος αναπαυτικά, καθώς μπροστά μου εξελίσσονται οι εθνικοί τελικοί του Bacardi Legacy, το μυαλό μου πλανάται στη σωρεία διαγωνισμών κοκτέιλ που έχω παρακολουθήσει στην καριέρα μου. Σκέφτομαι πως πιθανότατα έχουν μεγαλύτερο ενδιαφέρον από την οπτική...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Thimisis, Κωνσταντίνος Καπνιάρης, Bacardi Legacy
Recipe
06/03/2016

Thimisis

Η συνταγή του Thimisis Γαρνιτούρα : βρώσιμο άνθος Ποτήρι : παγωμένο ποτήρι τύπου coupette Προετοιμασία : Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί σε σέικερ με πάγο και διπλοσουρώνουμε στο ποτήρι που έχουμε ετοιμάσει. Προέλευση: Κωνσταντίνος Καπνιάρης για το Bacardi Legacy 2016 Διαβάστε...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
El Especialista. Livio Morena, Bacardi Legacy
Recipe
06/03/2016

El Especialista

Η συνταγή του El Especialista Γαρνιτούρα : – Ποτήρι : ποτήρι τύπου coupette Προετοιμασία : Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί σε σέικερ με πάγο και διπλοσουρώνουμε σε ποτήρι τύπου coupette. Προέλευση: Livio Morena για το Bacardi Legacy...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
The epicurean, Henry Matthieu, Bacardi Legacy
Recipe
06/03/2016

The Epicurean

Η συνταγή του The Epicurean Γαρνιτούρα : φύλλο βασιλικού  Ποτήρι : παγωμένο ποτήρι coupette Προετοιμασία : Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί σε σέικερ με πάγο και διπλοσουρώνουμε σε ποτήρι τύπου coupette. Προέλευση: Henry Matthieu για το Bacardi Legacy 2016...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
El Murciélago, Bacardi Legacy, Angel Arruñada
Recipe
06/03/2016

El Murciélago

Η συνταγή του El Murciélago Γαρνιτούρα : Βρώσιμο άνθος και σφήνα λάιμ Ποτήρι : ποτήρι τύπου Collins Προετοιμασία : Χτυπάμε τα υλικά εκτός της ginger beer και του Bacardi Carta Negra σε σέικερ με πάγο, σουρώνουμε σε...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ