Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
News
27/02/2015

Η αβάσταχτη ελαφρότητα του Label 5

Δεν ξέρω πόσοι από εσάς πήραν χαμπάρι τι στήθηκε στην Τεχνόπολη, στο Γκάζι, πριν καμιά δεκαριά μέρες ή να έτυχε να το είδαν στην τηλεόραση, αφού έμαθα πως παρουσιάστηκε από πολλά τηλεκανάλια. Όσο για τους...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Competitions, News
24/02/2015

Διαγωνισμός κοκτέιλ Sauza

Με ειδοποιούν από το κοντρόλ πως ο μεγάλος διαγωνισμός της τεκίλας Sauza πήρε παράταση μέχρι το τέλος του μήνα! Ποιος, που, πότε; Ναι, ο πρώτος διαγωνισμός για κοκτέιλ που διοργανώνει η τεκίλα Sauza στην Ελλάδα,...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
News
18/02/2015

Δέκα χρόνια Ho.Re.Ca.

Ho.re.ca. είναι το ακρωνύμιο των λέξεων Hotel, Restaurant, Café και συμβολίζει παγκοσμίως τις επιχειρήσεις που ασχολούνται με την εστίαση εν γένει. Πρακτικά, όταν κάποιος ακούει για Χορέκα, τότε στο μυαλό του έρχεται αμέσως η μεγαλύτερη...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
News
17/02/2015

Bacardi Legacy 2015 – Greek finals

Η κορύφωση του φετινού διαγωνισμού Bacardi Legacy πραγματοποιήθηκε, μετά από αρκετούς μήνες που περιμέναμε ανυπόμονα, στην Αμερικάνικη Σχολή Κλασσικών Σπουδών στην Αθήνα. Η αίθουσα Cotsen φιλοξένησε τον δεύτερο εν Ελλάδι τελικό, που οι τέσσερις φιναλίστ...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Articles
13/02/2015

It takes Bols

Νομίζω πως δεν υπάρχει ποτέ περίπτωση να πάει κάποιος, που έχει έστω και την παραμικρή σχέση με το μπαρ και τα ποτά, στο Άμστερνταμ και να μην επισκεφθεί τον ξακουστό αυτόν οίκο. Η Bols, το...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Articles
02/02/2015

Lost in jazz

Χαμένος στη τζαζ (Γράφτηκε στο Jazz in Jazz, στο Κολωνάκι, πάνω σε μερικές χαρτοπετσέτες)   Είναι από τις λίγες φορές που δεν κάθισα στη μπάρα. Ήταν γεμάτη εκείνη τη φορά, παρόλη τη βροχή που ξαφνικά...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ