Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
News
25/06/2014

Οκτώ κολάσιμα αμαρτήματα

Τι γίνεται όταν επισκέπτεται τη χώρα μας ο ένας από τους σημαντικότερους ανθρώπους στο χώρο της τεκίλας; Τι γίνεται όταν αυτό προγραμματίζεται να γίνει στο καλύτερο τεκίλα μπαρ της πόλης; Και πως μπορούν να συνεχιστούν...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Recipes
23/06/2014

Corazon de Kahlo

Συστατικά: 70 ml Tanqueray No. Ten  15 ml αρωματισμένο βερμούτ*  1 ριξιά bitters από λεμόνι  4 ψεκάσματα με Μεσκάλ Γαρνιτούρα: – Ποτήρι: ποτήρι τύπου coupette Προετοιμασία: Ανακατεύεις όλα τα υλικά σε γυάλινο δοχείο ανάδευσης με...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Competitions, News
20/06/2014

Τελικός διαγωνισμού Skinos – Η περιφέρεια αντεπιτίθεται

Ο τέταρτος τελικός του Skinos Mediterranean διεξήχθη την περασμένη Δευτέρα, μετά από πολλές ημέρες αναμονής και προημιτελικών, στην ολοκαίνουρια ταράτσα του 360 Cocktail Bar στο Μοναστηράκι. Είχαμε την τύχη να δοκιμάσουμε μερικά εξαιρετικά ποτά που...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Competitions
16/06/2014

Skinos Mediterranean Cocktails Challenge Finals – 2014

Παρακολουθήστε ζωντανά τις προσπάθειες των φιναλίστ του μεγάλου τελικού του Skinos Mediterranean Cocktail Challenge 2014 που διεξάγεται στο 360 cocktail bar. Όλη η δράση με online σχολιασμό και φωτογραφίες! Επιπλέον, φέτος για πρώτη φορά, όλες...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Articles
13/06/2014

Τρεις κι ο κούκος

Έχω γράψει τόσα πολλά πράγματα για το Skinos, αλλά και για τη μαστίχα γενικά, που φαντάζομαι να έχεις καταλάβει πως πρόκειται για ένα από τα πιο δυναμικά και ιδιαίτερα υλικά που μπορεί να χρησιμοποιήσει κάποιος...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Reviews
10/06/2014

Nardini Rabarbaro Liquer

Ιδιοκτήτης/Παραγωγός : Nardini Χώρα προέλευσης : Ιταλία Αλκοολικοί βαθμοί : 19% Συσκευασία : 1000 ml   Ότι είχα ξεκινήσει να γράφω στο Bitterbooze.com. Τρία χρόνια και κάτι, τρία χρόνια παρα κάτι – η δημιουργία του σχεδόν συμπίπτει χρονικά και...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ