ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ
Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.
http://bitterbooze.com
Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.
http://bitterbooze.com
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - News - Releases
02/07/2025
Jo Vodka: Νέο vodka brand από την αρχιέρεια των αρωμάτων, Jo Malone!
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - History of drinks
27/06/2025
Όταν ο Sammy Davis Jr. γύριζε την καλύτερη διαφήμιση για ουίσκι
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Culture
25/06/2025
Terroir στην τεκίλα. Los Altos ή El Valle;
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Editor’s notes
23/06/2025
Κατανάλωση αλκοόλ εν ώρα εργασίας: πίνουν ακόμα οι μπαρτέντερ;
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Editor’s notes
18/06/2025
Σκοτώνει τελικά τα μπαρ το Instagram;
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Destinations - History of drinks
17/06/2025
Θρυλικά μπαρ του κόσμου: Milk & Honey, Νέα Υόρκη
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - People
12/06/2025
Kazuo Uyeda: το Ζεν και η τέχνη του ιαπωνικού bartending
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Insights
10/06/2025
Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία τοποθετείται εκ νέου για το αλκοόλ: η μέτρια κατανάλωση επιστρέφει στη συζήτηση
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Destinations - Events & Shows
07/06/2025
Η νέα μορφή του Mediterranean Bar Show 2025 στη Λευκωσία: ανοιχτό, ζωντανό, αστικό
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Editor’s notes
06/06/2025
Τα 4 πιο αγαπημένα μας ελληνικά τζιν
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ
03/06/2025
Zombie cocktail: νεκροζώντανοι στο Χόλιγουντ
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - People
02/06/2025
10 λεπτά με τον Julio Bermejo, μέγα μύστη της τεκίλας
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Beginner’s guide
31/05/2025
Κατηγορίες τζιν, χαρακτηριστικά στιλ και γεωγραφικές ενδείξεις
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - News
29/05/2025
HoReCa Empowered 2025: στιγμές που διαμορφώνουν καριέρες
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Recipes
29/05/2025
Ρωτήσαμε 5 επαγγελματίες στην εστίαση: Ποιο κοκτέιλ δεν έχει την αναγνώριση που του αξίζει;
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - People
22/05/2025
Νίκος Ζήσης: «Το μπαρ είναι σοβαρή δουλειά. Αν θες να κάνεις πάρτι, κάλεσε τους φίλους σου σπίτι»
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Destinations - Events & Shows
21/05/2025
Yerevan Cocktail Week 2025: η «Καυκάσια» μεταμόρφωση της αρμένικης μπαρ σκηνής
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - History of drinks
19/05/2025
Η ιστορία του τζιν, μέρος ΙΙΙ: από τα «παλάτια του τζιν» στα craft αποστακτήρια
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Editor’s notes
15/05/2025
Οδήγηση και αλκοόλ: γιατί (πλέον) δεν πίνω ποτέ όταν οδηγώ.
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Compendium
14/05/2025
Λικέρ βιολέτας, αρωματοποιία και εστέρες: το μοβ άνθος που προσφέρει συγκινήσεις
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Destinations - Events & Shows
13/05/2025
Mediterranean Bar Show: Η Λευκωσία ως σημείο αναφοράς για τη μεσογειακή κουλτούρα του μπαρ
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Editor’s notes
12/05/2025
Που χάθηκε άραγε το Galliano;
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Insights
08/05/2025
Υφή στο στόμα: Πώς επηρεάζει τη γευστική εμπειρία; 4 ειδικοί σχολιάζουν.
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΡΟΒΕΣΗΣ - Events & Shows
07/05/2025