Bitterboozers
Φώτης Αναστασίου• Guests, Περί ζύθου
17/08/2023
Craft μπίρα: κρίση ή η αρχή του τέλους;
Αφορμή για αυτό το κείμενο υπήρξαν διάφορα άρθρα που διάβασα τελευταία σχετικά με τις εξελίξεις και το μέλλον της σκηνής ζύθου, όπως συνηθίζω να γράφω, τόσο σε παγκόσμιο επίπεδο, όσο και σε ελληνικό. Άρθρα σχετικά...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Guest• Guests
10/08/2023
Ένας κλόουν που έπινε σναπς
*της Ευθυμίας Γιώσα Ένας αφοπλιστικά ευθύς λογοτεχνικός ήρωας, βρισκόμενος ταυτόχρονα σε μια ανυπόφορη συναισθηματική δίνη και σε μια θαρραλέα διανοητική διαύγεια, ανοίγει μπουκάλια με σναπς, μπίρα και κονιάκ και πίνει στην υγεία των απόψεών του....
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Guest• Guests
04/08/2023
Appellation Marlborough Wine: Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης με μια σύγχρονη ματιά
*του Βασίλη Κόγκου Στο προηγούμενο άρθρο ανέφερα το Appellation Marlborough Wine (AMW), και την εξαιρετική δουλειά που κάνουν. Τι είναι όμως το Appellation Marlborough Wine; Το 2018, μια ομάδα από κορυφαίους οινοπαραγωγούς της ζώνης του...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Guest• Guests
10/07/2023
Paros Farming Community: Η οινική Πάρος επανασυστήνεται – μέρος 2ο
*του Κώστα Προβατά Στο προηγούμενο κείμενο μας για την Πάρο έγινε αναφορά στο εγχείρημα του PFC (Paros Farming Community). Στην προσπάθεια του να αναζωογονήσει την αμπελοκαλλιέργεια -με την κτηνοτροφία και την ελαιοκαλλιέργεια- μέσα από τον...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Guest• Guests
30/06/2023
Paros Farming Community: Απλωταριές και Νταλί
*του Κώστα Προβατά Μερικές φορές σε αυτή τη ζωή θέλει και λίγη τύχη. H αναφορά αυτή δεν έχει να κάνει με το νέο επιχειρηματικό -και οραματικό- εγχείρημα του Paros Farming Community (PFC), αντιθέτως, αναφέρεται ευθέως...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Guest• Guests
02/06/2023
Άκης Σακελλαρίου: Ένα καλό ποτό με «ξεκλειδώνει» σε δημιουργικό επίπεδο
Ο πολυσχιδής ηθοποιός σε μια συζήτηση γύρω από το ποτό. της Ευθυμίας Γιώσα* Σε συνέντευξη που έδωσε ο κριτικός οίνου των New York Times, Eric Asimov, στον Οινοχόο πριν από περίπου έναν χρόνο, είπε σχετικά...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
