previous
next

Safe House

Γαρνιτούρα : 1 «μπαστούνι» πικρής σοκολάτας

Ποτήρι : ποτήρι τύπου old-fashioned

Προετοιμασία :

Ανακατεύεις όλα τα υλικά σε δοχείο ανάδευσης με πάγο και σουρώνεις στο ποτήρι επάνω σε μία μπάλα πάγου. Διακοσμείς με ένα μπαστούνι πικρής σοκολάτας στο χείλος.

Προέλευση : Πάνος Γιοβάνης για τον διαγωνισμό Angostura Global Cocktail Challenge 2014

ΤΟ ΚΕΙΜΕΝΟ ΑΥΤΟ ΕΓΡΑΨΕ

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης εδώ και σχεδόν είκοσι χρόνια, προσεγγίζοντας την πολύπλευρα. Πρώην μπαρτέντερ, ιδρυτής του Bitterbooze.com, το οποίο μετρά ήδη έντεκα συναπτά έτη, βασικός εισηγητής...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

• ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ •

  • 50 ml ρούμι Angostura 1919
  • 20 ml κονιάκ Remy Martin VSOP
  • 5 ml Green Chartreuse
  • 10 ml σπιτικό σιρόπι κανέλας-μοσχοκάρυδου
  • 5 ριξιές Angostura aromatic bitters
  • ψέκασμα με ουίσκι Lagavullin 16

•••

"Safe House"

Δημοσιεύτηκε στις 30/12/2013