previous
next

5 τάσεις για το 2020 στη βιομηχανία των ποτών

Articles

5 τάσεις για το 2020

Η ανάπτυξη και εξέλιξη της κατηγορίας με τα Low & No – Alcohol ποτά

Πιστεύεται πως, στο πλαίσιο της ευρύτερης τάσης με την πιο σωστή και ισορροπημένη διατροφή σε συνδυασμό με την άθληση, η κατηγορία με τα ποτά με χαμηλό ή και μηδενικό αλκοολικό δείκτη πρόκειται να βιώσει μία άνευ προηγουμένου ανάπτυξη, μαζί με καινοτόμα εξέλιξη και αναβάθμιση σε προϊόντα και νέες γεύσεις.

Η μεγαλύτερη πρόκληση θα αφορά τους οινοποιούς, οι οποίοι θα κληθούν να επενδύσουν στο R&D τμήμα τους, ώστε να καταφέρουν τελικά να δημιουργήσουν νέα υποκατάστατα στο κρασί, χωρίς όμως αλκοόλ ή με χαμηλούς αλκοολικούς βαθμούς.

5 τάσεις για το 2020

Η συγκεκριμένη όμως από τις 5 τάσεις για το 2020 συμπεριλαμβάνει και άλλες κατηγορίες υποκατάστατων, με προϊόντα χωρίς γλουτένη, χωρίς ή με ελάχιστη ζάχαρη, χαμηλά σε θερμίδες ή και χαμηλά σε υδατάνθρακες.

ΤΟ ΚΕΙΜΕΝΟ ΑΥΤΟ ΕΓΡΑΨΕ
Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης περνάει (όλη) τη μέρα του κάνοντας πράγματα που λατρεύει. Τα πρωινά διδάσκει επίδοξους μπαρτέντερ στη σχολή Le Monde, τα απογεύματα σερβίρει κοκτέιλ παρέα με φανταστικές και όχι...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΦΗΣΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ

"5 τάσεις για το 2020 στη βιομηχανία των ποτών"

Articles

Δημοσιεύτηκε στις 14/02/2020