Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
yamazaki 50, ουίσκι
News
05/02/2018

Το Yamazaki 50 y.o. έγινε το πιο ακριβό ιαπωνικό ουίσκι όλων των εποχών!

Το Yamazaki 50 y.o., που κυκλοφόρησε το 2011 από την εταιρεία Suntory και εμφιαλώθηκε σε μόλις 150 φιάλες των 700 ml, στους 57% αλκοολικούς βαθμούς, έγινε πριν από μερικές μέρες το πιο ακριβό ιαπωνικό ουίσκι,...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
αψέντι, absinthe, Peek a Bloom
Articles, Reviews
31/01/2018

Το αψέντι σε οργανοληπτική γευσιγνωσία στο Peek a Bloom – Μέρος 1ο

Όταν ο Νικόλας Μοσχονάς με ενημέρωσε πως στο Peek a Bloom, στο οποίο διατηρεί την επιμέλεια των ποτών και του bar concept, θα εστιάσουν στο αψέντι, δημιουργώντας έτσι μία άτυπη Absinthe Embassy, αμέσως σάστισα και...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Articles
29/01/2018

Όσα δεν γνωρίζετε για τα αγαπημένα ποτά του Έρνεστ Χέμινγουεϊ

«Πίνω για να κάνω τους άλλους να δείχνουν πιο ενδιαφέροντες». Αυτή είναι μια από τις πολλές φράσεις που αποδίδονται στον “Papa” Έρνεστ Χέμινγουεϊ και αν πιστέψουμε τον Φίλιπ Γκριν (Phillip Greene), συγγραφέα του βιβλίου “To...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
tam o shanter, cutty sark
Articles
23/01/2018

Ο μύθος του Tam o Shanter και το Cutty Sark

Η παράδοση της Μεγάλης Βρετανίας είναι γεμάτη από αναρίθμητους θρύλους, μύθους και δοξασίες, οι οποίοι έχουν μάλιστα αποτυπωθεί καλλιτεχνικά σε παραδοσιακά τραγούδια και ποιήματα, που εξακολουθούν να υφίστανται ακόμα και σήμερα. Ένας από τους πιο...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
εξαγωγές του cognac, cognac, BNIC
News
22/01/2018

Ρεκόρ για τις εξαγωγές του cognac τη χρονιά που πέρασε!

Οι εξαγωγές του cognac συνεχίζουν να βρίσκονται σε ανοδική πορεία, για τρίτη συνεχόμενη χρονιά, φθάνοντας μάλιστα σε επίπεδα ρεκόρ, τόσο σε ποσότητες όσο και σε αξία. Το προηγούμενο ρεκόρ μάλιστα καταρρίπτεται σε μία χρονιά της...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
cutty sark, ftiaxe cutty
Competitions, News
19/01/2018

Ο διαγωνισμός ftiaxe cutty σας στέλνει πλάι στον Tristan Stephenson!

Ο διαγωνισμός για κοκτέιλ του Cutty Sark ονόματι ftiaxe cutty έρχεται για δεύτερη χρονιά στην Ελλάδα, φιλοδοξώντας να εντοπίσει από πέντε διαφορετικές ελληνικές πόλεις τα σπουδαιότερα ταλέντα στο μπαρ, στέλνοντας το μεγάλο νικητή στο Λονδίνο....

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ