Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
σέρι
Articles
01/11/2017

Γιατί δεν βάζουν σέρι στις λίστες τους; Διαβάστε πριν το κατεβάσουν!!!11

Θα μπορέσει ποτέ το σέρι να αποκτήσει θέση στα ελληνικά εστιατόρια; Θα τα καταφέρει να διεκδικήσει τη θέση που δικαιωματικά του αξίζει, ως αδιαμφισβήτητος πρίγκιπας των γευστικών παντρεμάτων μεταξύ κρασιού και φαγητού; Γιατί το σνομπάρουν...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Cruzan, Cruzan single barrel
Reviews
24/10/2017

Cruzan Single Barrel rum spirit review – παρουσίαση

Στις αμερικανικές Παρθένες Νήσους βρίσκεται η έδρα και ο τόπος παραγωγής του ποτού της σημερινής μας δοκιμής. Πρόκειται για το ρούμι Cruzan και συγκεκριμένα για το Cruzan Single Barrel, από τη σειρά Distiller’s Collection με...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Hendricks bar, Negroni
Articles
23/10/2017

Η συλλογή με Negroni του Hendricks bar στο Ντουμπάι

Μπορεί άλλα… μεγάλα ονόματα του αλκοόλ να έχουν την τιμητική τους, καθώς η εβδομάδα Old-fashioned και η αντίστοιχη Sherry Week κοντοζυγώνουν, αλλά δεν μπορείς ποτέ να αρνηθείς μια πρόσκληση σε γευσιγνωσία Negroni. Βεβαίως, εφόσον είχαμε...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
brexit, wsta
News
20/10/2017

Οι επιπτώσεις του Brexit στα αλκοολούχα ποτά

Όσο η πολιτική σκηνή του Ηνωμένου Βασιλείου αποφεύγει να δώσει ξεκάθαρες απαντήσεις σχετικά με το εμπορικό και όχι μόνο μέλλον της χώρας, σε συνάρτηση με το αντίστοιχο της Ευρωπαϊκής Ένωσης, τόσο οι εμπορικές ενώσεις της...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Our / Vodka
News
17/10/2017

Our / Vodka. Εξαιρετικής ποιότητας, χίπστερ και… δική μας

Θα γίνω λίγο κακός: ίσως από τα πιο βαρετά πράγματα στη μπαρμανική ζωή, είναι όταν αποφασίζει μια ακόμα νέα βότκα να παρουσιάσει τη σειρά με προϊόντα της στην κοινότητα μας. Υπάρχουν όμως και ευχάριστες εξαιρέσεις....

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
amaro, amaro Mondino
Reviews
10/10/2017

Amaro Mondino review – παρουσίαση

Τα ιταλικά amaro φαίνεται πως έχουν επανέλθει δυναμικά τα τελευταία χρόνια στα σύγχρονα μπαρ. Παλιές συνταγές «ξεθάβονται» από τα συρτάρια ποτοποιών και δημιουργικοί μπαρτέντερ αναλαμβάνουν να παρασκευάσουν νέες, χρησιμοποιώντας την εντοπιότητα των υλικών της περιοχής...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ