Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
Grimbergen Blanche
Reviews
18/07/2016

Grimbergen Blanche

Εδώ στο The Booze Chronicles είμαστε αμείλικτοι και δεν αφήνουμε τίποτα… αδοκίμαστο. Έτσι, αποφασίσαμε να αποστασιοποιηθούμε ελαφρώς από τα αποστάγματα, και να «τρέξουμε» μια μίνι σειρά δοκιμών με τις αγαπημένες μπίρες της Grimbergen που εισάγονται...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Mixing Star
Competitions, News
15/07/2016

Disaronno Mixing Star Project – Στην τελική ευθεία

Σας είχαμε ενημερώσει αναλυτικά αρκετούς μήνες νωρίτερα, ότι ο διαγωνισμός Disaronno Mixing Star Project φέτος άλλαξε χαρακτήρα, δομή, βραβεία, σχεδόν τα πάντα! Ένα πράγμα όμως έμεινε βεβαίως σταθερό: το ιταλικό λικέρ που έχει μεγαλώσει γενιές...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
κοκτέιλ με φαγητό
Articles
14/07/2016

Κοκτέιλ με φαγητό.

Αν ρωτούσες πριν μερικές δεκαετίες οποιονδήποτε στην Ελλάδα για το γευστικό ταίριασμα κοκτέιλ με φαγητό, αυτό που θα είχε στο νου του και αμέσως θα σου έλεγε θα περιελάμβανε σίγουρα ένα πολύ γλυκό ποτό το...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Εμφιαλωμένο Νεγκρόνι, Drink Factory, Zoe Burgess
News
11/07/2016

Εμφιαλωμένο Νεγκρόνι από το Drink Factory

Από τα ταβερνεία, τις βερμουτερί, και εσχάτως τα καφέ, της βόρειας Ιταλίας, μέχρι την υπόλοιπη Μεσόγειο, αλλά βεβαίως και τη Γηραιά Αλβιόνα και επί προκειμένου  το Λονδίνο, το Νεγκρόνι διαδόθηκε, αποθεώθηκε, παραλλάχθηκε και πλέον θεωρείται...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
The Belgian Owl
Reviews
05/07/2016

The Belgian Owl single malt whisky

Δεν είμαστε βέβαιοι για το ποιος είναι υπεύθυνος για όλα εκείνα τα ανόητα κλισέ που υποδεικνύουν ποιά εποχή ταιριάζει καλύτερα σε ποιό ποτό, πάντως εμείς, εδώ στο αρχηγείο του Bitterbooze όμως, είμαστε ανοιχτόμυαλοι και τα...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Skinos MCC 2016
Competitions
28/06/2016

Skinos MCC 2016 – Δείτε ζωντανά όλη τη δράση!

Παρακολουθήστε ζωντανά από την ταράτσα του εστιατορίου Hytra, στη Στέγη Γραμμάτων και Τεχνών, τις προσπάθειες των φιναλίστ του μεγάλου τελικού του Skinos Mediterranean Cocktail Challenge 2016.   Όλη η δράση με ονλάιν σχολιασμό και φωτογραφίες!   Η...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ