Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
venceremos, gn chan
Recipe
27/04/2016

Venceremos

Γαρνιτούρα : φύλλο ανανά Ποτήρι : ποτήρι τύπου goblet     Προετοιμασία : Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί σε σέικερ με πάγο και διπλοσουρώνουμε σε ποτήρι τύπου goblet με ένα μεγάλο κομμάτι πάγου. Γαρνίρουμε με ένα φύλλο ανανά. Προέλευση του...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Gn Chan, Bacardi Legacy, San Francisco
Competitions, News
27/04/2016

Gn Chan. O νικητής του Bacardi Legacy 2016

Το φετινό ταξίδι του Bacardi Legacy είχε μόλις τελειώσει στο Σαν Φρανσίσκο και τα φώτα άρχισαν να πέφτουν στην υπέροχη αίθουσα της πρώην ομοσπονδιακής τράπεζας της πόλης, στην καρδιά του financial district. Μετά από σχεδόν...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Wild Turkey, Rare Breed, Austin Nichols, Bourbon
Reviews
26/04/2016

Wild Turkey Rare Breed – 54,1%

Πολύ πριν η Αμερική κατοικηθεί από Ευρωπαίους αποίκους και πάρει τη σημερινή της μορφή, εκατοντάδες φυλές από το Βορρά έως το Νότο, ζούσαν εκμεταλλευόμενες τα φυσικά πλούτη της αμερικανικής ηπείρου. Όλοι μας έχουμε ακούσει ιστορίες...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Julie Reiner, Clover Club, Ivy Mix
Booze Travel, Inspiring Duders
25/04/2016

Julie Reiner: Η συνέντευξη

Το να παρακολουθείς και να συμμετέχεις σε παγκόσμιους διαγωνισμούς κοκτέιλ προσφέρει, μεταξύ άλλων, μια μοναδική ευκαιρία: Να γνωρίσεις από κοντά, πραγματικούς «ήρωες» του χώρου, επαγγελματίες με πολλά χρόνια εργασίας στην πλάτη τους, που έχουν γράψει...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
chivas masters, chivas regal
Competitions, News
20/04/2016

Chivas Masters 2016. Ο δρόμος για Σαγκάη.

Πόσο απαιτητικός μπορεί να γίνει ένας διαγωνισμός για κοκτέιλ; Πόσο συγκεκριμένο κόνσεπτ μπορεί να έχει και, κυρίως, πόσο μπορεί αυτό να ιντριγκάρει τον συμμετέχοντα και τον θεατή; Ένας από τους διαγωνισμούς που πραγματοποιείται τα τελευταία...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
The duke, munich dry gin
Reviews
19/04/2016

The Duke Munich Dry Gin

«Κι άλλο τζιν;» με ρώτησε ο Τίμος τη μέρα που του είπα να δοκιμάσουμε το The Duke Munich Dry Gin στο «αρχηγείο» του Bitterbooze. Η αλήθεια είναι πως το τζιν είναι αυτή τη στιγμή το...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ