Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
HoReCa, HoReCa 2016, HoReCa Beer & Spirits Show
News
29/02/2016

HoReCa 2016: τι δε μας άρεσε.

Πάντα είχα την απορία σχετικά με την κατηγορία ανθρώπων στην οποία ανήκω. Αν δηλαδή,είμαι από εκείνους που βλέπουν το ποτήρι μισογεμάτο, ή από τους άλλους, που το βλέπουν μισοάδειο. Και πάντα, έπειτα από μακροχρόνια συζήτηση...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
HoReCa, HoReCa Beer & Spirits Show
News
24/02/2016

HoReCa Beer & Spirits Show 2016

Η HoReCa είναι, δίχως αμφιβολία, η μεγαλύτερη και δημοφιλέστερη έκθεση γύρω από τον χώρο της εστίασης, με ό,τι αυτό συνεπάγεται. Πλήθος κόσμου συρρέει για να ενημερωθεί για έναν κλάδο που πάντα βρισκόταν, και σταθερά συνεχίζει...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Bacardi Bat, νυχτερίδα, Bacardi Legacy
News
19/02/2016

Η νυχτερίδα του Bacardi πετάει ψηλά

Όσο οι μέρες πλησιάζουν για τους εθνικούς τελικούς του Bacardi Legacy 2016, που θα διαμορφώσουν το τελικό γκρουπ των διαγωνιζόμενων οι οποίοι θα ταξιδέψουν Σαν Φρανσίσκο για τον παγκόσμιο τελικό, τόσο αισθανόμαστε υποχρεωμένοι, εδώ στο...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
The colada and the bat, Bacardi Legacy, Diego Gonzalez, νυχτερίδα
Recipe
19/02/2016

The Colada and the Bat (Should be Back)

Η συνταγή του The Colada and the Bat (Should be Back) Γαρνιτούρα : κρούστα ζάχαρης καρύδας Ποτήρι : παγωμένο ποτήρι goblet Προετοιμασία : Ετοιμάζουμε το ποτήρι μας φτιάχνοντας την κρούστα με τη ζάχαρη. Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί σε...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Buena Suerte, Bacardi Legacy, Marco Corallo, νυχτερίδα
Recipe
19/02/2016

Buena Suerte

Η συνταγή του Buena Suerte Γαρνιτούρα : φύλλο βασιλικού Ποτήρι : παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ Προετοιμασία : Χτυπάμε όλα τα υλικά σε σέικερ με πάγο και αφού πρώτα τα έχουμε ανακατέψει ελαφρώς για να διαλυθεί η ζάχαρη. Διπλοσουρώνουμε σε παγωμένο...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Alex kratena, the bar testament
News
15/02/2016

Ο Alex Kratena στη Θεσσαλονίκη στις 6 Απριλίου!

Μιλώντας για τον Alex Kratena, αναφερόμαστε ίσως στον πιο αναγνωρίσιμο μπαρτέντερ παγκοσμίως τα τελευταία χρόνια. Αυτός και τοArtesian,το μέχρι πρότινος μπαρ του, αποτελούν πόλο έλξης βραβεύσεων και διακρίσεων και σταθμό για τους επισκέπτες της πρωτεύουσας...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ