Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
Articles
20/08/2015

Η τελευταία ευκαιρία

Στο κεφάλαιο «Φθινοπωρινά Χρόνια» της ταινίας «Το νόημα της ζωής», στην αμέσως επόμενη σκηνή από την πασίγνωστη με τον κύριο Κρίοζοτ που τρώει, τρώει, τρώει μέχρι να ανατιναχτεί από τη λαιμαργία του, θα δεις τον...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Reviews
03/08/2015

Ron Botran Solera 1893 18 y.o.

Ιδιοκτήτης/Παραγωγός : Industrias Licoreras de Guatemala, S.A. Χώρα προέλευσης : Guatemala Αλκοολικοί βαθμοί : 40% Συσκευασία : 700 ml Στην Ελλάδα: Αφοί Τσακνάκη ΑΕ     Στην καρδιά της περιοχής που κάποτε ζούσαν και βασίλευαν οι σπουδαίοι...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Articles
29/07/2015

Το νερό στ’ αυλάκι, μέρος 3ο

Μπορείς να διαβάσεις το πρώτο μέρος εδώ και το δεύτερο εδώ.   Με τα πολλά, φτάσαμε στο τελευταίο κομμάτι της γευσιγνωσίας, αυτό των ανθρακούχων νερών. Η μεγάλη και ουσιαστική διαφορά των ανθρακούχων νερών από τα ήπια,...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Articles
19/07/2015

Το νερό στ’ αυλάκι, μέρος 2ο

Μπορείς να διαβάσεις το πρώτο μέρος εδώ   Είχε έρθει η ώρα για τη δοκιμή. Ξεκινήσαμε με τα ήρεμα νερά, σερβιρισμένα όλα σε θερμοκρασία δωματίου, ξεπλένοντας πρώτα το ποτήρι μας με το ίδιο το νερό που...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Articles
13/07/2015

Το νερό στ’ αυλάκι, μέρος 1ο

Μη νομίζετε πως ήταν τυχαία τα δύο άρθρα για το νερό, που δημοσιεύτηκαν εδώ και εδώ, του Παύλου Γεωργιάδη και του Κωνσταντίνου Τσατσίρα. Ήθελα από καιρό να πραγματοποιήσω, και επιτέλους αποφάσισα να υλοποιήσω μετά από...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Competitions, News
08/07/2015

Ο Έλληνας Don of Tequila!

Ο πρώτος Έλληνας Don of Tequila είναι πλέον γεγονός. Ο Λευτέρης Πετρογεωργάκης, bar manager του μπαρ-εστιατορίου Amigos της Γλυφάδας, θα ταξιδέψει στο Μεξικό, για να διαγωνιστεί μαζί με άλλους δεκαπέντε εκλεκτούς συμμετέχοντες από χώρες όλου...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ