Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
Articles, Booze Travel
23/01/2015

Wynand Fockink great!

Είναι δύσκολο να γράψεις για το Άμστερνταμ. Δηλαδή, να γράψεις χωρίς να αναφερθείς σε όλα αυτά που βλέπουν οι τουρίστες που συρρέουν κατά χιλιάδες στην ευρωπαϊκή αυτή πρωτεύουσα. Είναι δύσκολο να γράψεις βιωματικά και όχι...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Competitions, News
22/01/2015

Το El Mediterráneo του Jad Ballout

Γνώρισα τον Τζαντ πέρυσι σε ένα “skype meeting”. Οξυδερκής, σεμνός και με σωστές παρατηρήσεις, κατάλαβα αμέσως πως είχα να κάνω με έναν πολύ αξιόλογο άνθρωπο και ως εκ τούτου έναν σοβαρό επαγγελματία, με προσωπικότητα. Αυτά...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Reviews
14/01/2015

Cocchi vermouth amaro

Ιδιοκτήτης/Παραγωγός : Giulio Cocchi Spumanti – Bava family Χώρα προέλευσης : Cocconato d’Asti, Italy Αλκοολικοί βαθμοί : 16% Συσκευασία : 750 ml Στην Ελλάδα: Oenocosmos   Το Τορίνο, αυτή η μικρή πόλη στην βορειοδυτική Ιταλία που κάποτε αποτελούσε σημαντικό...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Articles
12/01/2015

Επτά συν μία δεσμεύσεις για το 2015

Οι τελευταίες μέρες του έτους αντιμετωπίζονται από τους περισσότερους απαξιωτικά και οι ίδιοι επιθυμούν να περάσουν γρήγορα. Γρήγορα ώστε να έρθει ο νέος χρόνος που σίγουρα «θα μας πάει καλύτερα». Υπάρχει μια προσδοκία ότι το...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
News
06/01/2015

Diplomatico World Tournament – Greek Finals

Είναι ένα ρούμι που αδιαμφισβήτητα το αγαπούν οι μπαρτέντερ και φροντίζουν να προμηθεύουν το μπαρ τους με αυτό. Φέτος μάλιστα, έχοντας την Sky Spirits σαν επίσημο εκπρόσωπο στην Ελλάδα, διοργανώθηκε και ο πρώτος εν Ελλάδι...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Articles
29/12/2014

9 τάσεις στα μπαρ το 2014

Λίγα μόνο εικοσιτετράωρα απομένουν πριν την αυγή του 2015 και οι περισσότεροι αποφασίζουν να κάνουν μια ανασκόπηση του χρόνου που αφήνουν πίσω. Κάτι πολύ χρήσιμο θα έλεγα, καθότι σου δίνεται η ευκαιρία να συνοψίσεις όλα...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ