Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
Articles
10/12/2013

Τελικά το ποτό σου πίνεται;

Σχετικά πρόσφατα συνάντησα ένα φίλο από το στρατό. Μιλήσαμε λίγο για τα προσωπικά μας, είπαμε δηλαδή ότι αυτός παντρεύτηκε και πως εγώ είμαι ακόμα μπακούρι, και ξεκινήσαμε να μιλάμε για τα επαγγελματικά μας. Γυμναστής αυτός...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Articles
03/12/2013

Απονομή Εναλλακτικών Βραβείων Μπαρ 2013

Στο χώρο με ξέρουν μεταξύ άλλων σαν τον Μεγάλο Γκρινιάρη. Μου έχουν πει πως αν ήμουν χαρακτήρας στα στρουμφάκια τότε θα ήμουν το ομώνυμο γκρινιάρικο μεν χαριτωμένο δε μπλε ανθρωπάκι. Εντάξει, εμένα χαριτωμένο δε με...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Articles
25/11/2013

Εναλλακτικά βραβεία μπαρ 2013

Αν είσαι επαγγελματίας του χώρου της εστίασης τότε θα ξέρεις πως τα βραβεία που έχουν περισσότερη αξία είναι αυτά που σου δίνει ο κόσμος που σερβίρεις αλλά και οι συνάδελφοι σου. Αν είσαι καταναλωτής από...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Reviews
18/11/2013

Facile XO – Swedish Punsch

Ιδιοκτήτης – Παραγωγός: Facile & Co Χώρα προέλευσης : Σουηδία Αλκοολικοί βαθμοί : 26 % abv Συσκευασία : 700 ml   Αν προσπαθήσεις να βρεις τις ρίζες μερικών ποτών αλλά και κοκτέιλ θα εκπλαγείς από το πόσο μεγάλη ιστορία...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
News
06/11/2013

In deep sheep

-Με λένε Άλντους και έπλυνα σήμερα 43 πρόβατα με Sheep Dip. Βρώμικη δουλειά μα κάποιος πρέπει να την κάνει.   -Με λένε Κάρλτον και σήμερα βούτηξα 51 πρόβατα μέσα σε Sheep Dip για προληπτικούς λόγους....

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Articles
22/10/2013

Κομμάτι κληρονομιάς

Όταν το 1830 ο Καταλανός Φάκουντο Μπακαρντί Μασό (Facundo Bacardí Massó), κρασέμπορος στο επάγγελμα, μετοικούσε από την Ιβηρική χερσόνησο στην Κούβα μάλλον κανείς δεν το φανταζόταν πως πραγματικά θα έγραφε ιστορία στο χώρο των ποτών....

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ