Bitterboozer
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Recipe
11/02/2025
Αν είστε φαν του Martini, σίγουρα θα λατρέψετε το Alaska.
Έχετε πιεί ποτέ Alaska; Το υπέρκομψο αυτό, κλασικό κοκτέιλ, με το υποκίτρινο χρώμα στην απόχρωση του αχύρου, το οποίο πρωτοανακατεύτηκε στις αρχές του 20ου αιώνα και του οποίου το όνομα δεν έχει καμία σχέση με...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
10/02/2025
Τα τρία στάδια της ωρίμασης αποσταγμάτων: Οξείδωση
Διαχρονικά πολυσύνθετη, μερικώς ακατανόητη και τόσο, μα τόσο μοναδική· δεν είναι τυχαίο που εδώ και αρκετές χιλιάδες χρόνια, η διαδικασία της ωρίμασης των αποσταγμάτων δεν έχει αλλάξει σχεδόν καθόλου. Ως επί το πλείστον πραγματοποιείται τοποθετώντας...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
05/02/2025
Η μεγάλη των Triple Sec λικέρ σχολή. Ιστορία, διαφορές και χρήσεις.
Γεννήθηκαν μεταξύ Καραϊβικής και Ευρώπης, διαθέτουν ιστορία τριών ολόκληρων αιώνων, τιτλοφορούνται με μισή ντουζίνα διαφορετικά ονόματα, ενώ το βασικό τους, που θα το βρούμε να φιγουράρει σε δεκάδες φιάλες, ακόμη δεν είμαστε σίγουροι τί ακριβώς...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
31/01/2025
Κι όμως, κάποτε το Stinger έκανε καριέρα και στα ελληνικά μπαρ!
Ξενοδοχειακός μπάρμαν άνω των 45 που να σέβεται τον εαυτό του και να μη γνωρίζει να φτιάχνει το Stinger, ακόμη και στην Ελλάδα, σίγουρα δεν υπάρχει. Ανήκει στην κατηγορία εκείνη των κοκτέιλ τα οποία παρόλο...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• News
30/01/2025
Ο Χάρισον Φορντ θα είναι το νέο πρόσωπο του Glenmorangie!
Τι κι αν έχουν περάσει χρόνια από την τελευταία του μεγάλη επιτυχία; Τι κι αν έχει πατήσει αισίως τα 82; Ποιον νοιάζει αν δεν έχει κερδίσει ποτέ Όσκαρ ή αν η Gen Z και τα...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
28/01/2025
Τα τρία στάδια της ωρίμασης αποσταγμάτων: η εκχύλιση
Διαχρονικά πολυσύνθετη, μερικώς ακατανόητη και τόσο, μα τόσο μοναδική· δεν είναι τυχαίο που εδώ και αρκετές χιλιάδες χρόνια, η διαδικασία της ωρίμασης των αποσταγμάτων δεν έχει αλλάξει σχεδόν καθόλου. Ως επί το πλείστον πραγματοποιείται τοποθετώντας...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
