Bitterboozer

Γιαννης Κοροβεσης

Ο Γιάννης Κοροβέσης βρίσκεται στο χώρο της εστίασης για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Βετεράνος μπαρτέντερ, δημιουργός του Bitterbooze.com εν έτει 2011, βασικός εισηγητής της σχολής Le Monde στο τμήμα του μπαρ και marketing manager στην εταιρεία Cava Anthidis. Έχει πιστοποιηθεί ως sherry και cognac educator, από τα αντίστοιχα συμβούλια του Χερέθ και του Κονιάκ, δίνοντας σεμινάρια και διαλέξεις, είναι επίσης πιστοποιημένος water sommelier, ενώ παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επιχειρήσεις εστίασης.

CONTACT

yiannis@bitterbooze.com

ON SOCIAL MEDIA
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
Taittinger
News
08/04/2019

Νέα συνεργασία του οίκου Taittinger και της Trinity Wines

Σε μία εξαιρετική εκδήλωση στις 28 Μαρτίου στη γαλλική πρεσβεία, παρουσιάστηκε σε δημοσιογράφους και οινόφιλους η νέα συνεργασία της εταιρείας Trinity Wines με τον ιστορικό οίκο σαμπάνιας Taittinger. Παρουσία του Γάλλου πρέσβη, Christophe Chantepy, ο...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αειφορία και Υπευθυνότητα 2030
News
05/04/2019

Αειφορία και Υπευθυνότητα 2030, το νέο πλάνο της Pernod Ricard

Ο γαλλικός όμιλος επιχειρήσεων της Pernod Ricard ανακοίνωσε το νέο της, στρατηγικό πλάνο λειτουργίας, κάτω από τον ελπιδοφόρο τίτλο Αειφορία και Υπευθυνότητα 2030, θέτοντας, πρακτικά, ένα σύνολο στόχων δεκαετίας, οι οποίοι βασίζονται σε τέσσερεις κεντρικούς...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Napoleon, Ναπολέων, Courvoisier
Articles
03/04/2019

Τελικά, έπινε cognac ο αυτοκράτορας Ναπολέων;

Ένα από τα πλέον αποτελεσματικά εργαλεία προώθησης που είχε ποτέ η βιομηχανία του cognac ήταν αδιαμφισβήτητα η εικόνα και το όνομα του αυτοκράτορα της Γαλλίας, Ναπολέων. Το αυτοκρατορικό όνομα «κατασχέθηκε» και χρησιμοποιήθηκε ως απόδειξη γνησιότητας,...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
γεωγραφικές ενδείξεις
Articles
01/04/2019

Οι γεωγραφικές ενδείξεις και οι αλλαγές που προωθούνται στην ευρωπαϊκή νομοθεσία

Το Δεκέμβριο του 2016, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή πρότεινε την αντικατάσταση του Κανονισμού 100/2008 περί αλκοολούχων ποτών με έναν νέο, προκειμένου να εναρμονιστεί με τη Συνθήκη για τη Λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΣΛΕΕ). Το υφιστάμενο νομικό...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Mark Knopfler, Portobello Road, Local Heroes No 3
News
29/03/2019

Ο Mark Knopfler των Dire Straits ετοιμάζει το δικό του τζιν!

Δεν έχουν σταματημό, φαίνεται, οι συνεργασίες αστέρων της μουσικής με παραγωγούς από τη βιομηχανία των ποτών. Η τελευταία είδηση αφορά τον τιτάνα Mark Knopfler, πρώην frontman των θρύλων Dire Straits και τον Jake Burger, τον...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Mojito
Articles
27/03/2019

Mojito: Πειρατικό ποτό ή ερωτικό φίλτρο;

Είναι από τα πλέον ευπώλητα κοκτέιλ και φιγουράρει για δεκαετίες στις απανταχού λίστες σχεδόν κάθε μπαρ, ιδιαίτερα την θερινή περίοδο. Αποτελεί ένα από τα πιο χαρακτηριστικά κουβάνικα κοκτέιλ και η φήμη του πιστώνεται κατά πολλοίς...

ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ