Articles
Γιαννης Κοροβεσης• Inspiring Duders
08/12/2025
Richard Paterson: «Το κλειδί για ένα ποιοτικό ουίσκι είναι η γευστική αρμονία»
Κουβαλάει στην πλάτη του σχεδόν έξι δεκαετίες επαγγελματικής καριέρας, τις περισσότερες από αυτές ως master blender σε περιώνυμα σκοτσέζικα αποστακτήρια. Καθόλου περίεργο λοιπόν και το παρατσούκλι του: ‘’The Nose’’. Από αυτή τη λαμπρή καριέρα απορρέει...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
04/12/2025
Απεριτίφ και ντιτζεστίβ: τιθασεύοντας την όρεξη και την πέψη
Δε χρειάζεται να είναι κανείς τυπολάτρης, ούτε όμως να έχει εντρυφήσει και σε επιστημονικές έρευνες για να ασπαστεί ή για να απορρίψει δυο συνήθειες αιώνων, αυτές των αλκοολούχων ποτών πριν και μετά το γεύμα. Και...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
25/11/2025
Στο μονοπάτι των Rōnin: μια νέα ματιά στο Single Cask ουίσκι
Μια παρέα τριών φίλων με εμπειρία χρόνων στο ουίσκι προτείνει μια νέα προσέγγιση στο αγαπημένο μας απόσταγμα, μέσα από ανεξάρτητες εμφιαλώσεις σε απόλυτα περιορισμένες ποσότητες. Η Rōnin Whisky Co., η οποία μόλις κυκλοφόρησε την τρίτη...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Inspiring Duders
20/11/2025
Harry Craddock: Ο κοσμήτορας των σέικερ
Υπήρξε μία από τις πιο επιδραστικές φυσιογνωμίες στην ιστορία του μπαρ. Το όνομά του συνδέθηκε άρρηκτα με τη διαμόρφωση της πρώιμης κουλτούρας της αναμειγνυολογίας, όπως αυτή εκφράστηκε την περίοδο του Μεσοπολέμου. Ενώ είχε αφήσει την...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Competitions
19/11/2025
METAXA 12 Competition: όσα έγιναν στον παγκόσμιο τελικό της Αθήνας
Η έκτη έκδοση του METAXA 12 Competition κορυφώθηκε φέτος, όπως και κάθε χρόνο, στο πλαίσιο του Athens Bar Show, την πρώτη εβδομάδα του Νοεμβρίου. Μία μέρα πριν το ετήσιο ραντεβού των μπαρτέντερ της διεθνούς κοινότητας,...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Inspiring Duders
13/11/2025
«Αφήστε το κινητό, πιάστε ένα κοκτέιλ». Ο Alexandre Gabriel περιγράφει το αλκοόλ ως μέσο επανασύνδεσης.
Παραγωγός, μελετητής, entrepreneur και brand ambassador των προϊόντων που παράγει εδώ και τέσσερις δεκαετίες. Πιονέρος και οραματιστής. Ένας άνθρωπος που κατάφερε να βουτήξει τόσο βαθιά στην ιστορία και την κουλτούρα της ποτοποιίας, ενώνοντας με το...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ