Articles
Γιαννης Κοροβεσης• Inspiring Duders
20/11/2025
Harry Craddock: Ο κοσμήτορας των σέικερ
Υπήρξε μία από τις πιο επιδραστικές φυσιογνωμίες στην ιστορία του μπαρ. Το όνομά του συνδέθηκε άρρηκτα με τη διαμόρφωση της πρώιμης κουλτούρας της αναμειγνυολογίας, όπως αυτή εκφράστηκε την περίοδο του Μεσοπολέμου. Ενώ είχε αφήσει την...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Competitions
19/11/2025
METAXA 12 Competition: όσα έγιναν στον παγκόσμιο τελικό της Αθήνας
Η έκτη έκδοση του METAXA 12 Competition κορυφώθηκε φέτος, όπως και κάθε χρόνο, στο πλαίσιο του Athens Bar Show, την πρώτη εβδομάδα του Νοεμβρίου. Μία μέρα πριν το ετήσιο ραντεβού των μπαρτέντερ της διεθνούς κοινότητας,...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Inspiring Duders
13/11/2025
«Αφήστε το κινητό, πιάστε ένα κοκτέιλ». Ο Alexandre Gabriel περιγράφει το αλκοόλ ως μέσο επανασύνδεσης.
Παραγωγός, μελετητής, entrepreneur και brand ambassador των προϊόντων που παράγει εδώ και τέσσερις δεκαετίες. Πιονέρος και οραματιστής. Ένας άνθρωπος που κατάφερε να βουτήξει τόσο βαθιά στην ιστορία και την κουλτούρα της ποτοποιίας, ενώνοντας με το...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
07/11/2025
Πρώην βαρέλια σέρι: Γιατί τόση φασαρία τελικά;
Μα, είναι δυνατόν, σε μια τυχαία γευσιγνωσία σκοτσέζικου ουίσκι, η λέξη που χρησιμοποιείται πιο συχνά, να είναι αυτή ενός άλλου ποτού; Κι όμως, εδώ και αρκετά χρόνια, αυτό συμβαίνει με το σέρι. Προφανώς, οι συμμετέχοντες...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
30/10/2025
Bar bites που λατρεύουμε να απολαμβάνουμε: Γαρίδες κοκτέιλ
Εντάξει, τα μπαρ οφείλουν να υπηρετούν τον πρωταρχικό τους σκοπό, να σερβίρουν νόστιμα ποτά, με συνέπεια, σταθερότητα και χαμόγελο. Την ίδια στιγμή, οφείλουν να δημιουργούν μια ατμόσφαιρα χαλαρή και οικεία και να τοποθετούν τον επισκέπτη...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
27/10/2025
Το Select Aperitivo και η βενετσιάνικη κουλτούρα του Spritz
Από την Αυτοκρατορία των Αψβούργων, τη διοίκησή τους και τα πρώτα κρασο-νερο-μπουρμπουληθράτα ποτά, μέχρι τη σύγχρονη αναμειγνυολογία και τη λαοθάλασσα τουριστών από όλο τον κόσμο, η Βενετία παραμένει μια από τις πλέον προβεβλημένες ιταλικές πόλεις,...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ