Articles
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
11/09/2025
Η μεγάλη οικογένεια των Sour κοκτέιλ
Αν θέλουμε να είμαστε ακριβείς όχι κοκτέιλ, τουλάχιστον με την πρώιμη έννοια του όρου, όχι δηλαδή «απόσταγμα-ζάχαρη-νερό-μπίτερς», όπως ήταν η πρώτη φόρμουλα των ποτών που χάρισαν το όνομά τους σε όλα τα προϊόντα ανάμειξης (mixed...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
10/09/2025
Καφές, ενεργειακά ποτά και ψυχική υγεία: Σημαντικά συμπεράσματα από νέα μετα-ανάλυση.
Μια από τις πιο εκτενείς μετα-αναλύσεις που έχουν δημοσιευθεί ποτέ γύρω από τον καφέ, τα ενεργειακά ποτά και τη σχέση τους με την ψυχική υγεία, είδε πριν λίγους μήνες το φως της δημοσιότητας μέσα από...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
04/09/2025
American Bar: Όταν η Αμερική κατέκτησε τα μπαρ της Ευρώπης.
Από τα πρώτα κοκτέιλ και τα punch houses μέχρι το Savoy, το Loos Bar της Βιέννης και την Ποτοαπαγόρευση —η ιστορία του American Bar που άλλαξε για πάντα την παγκόσμια μπαρ κουλτούρα. Πριν γίνει συνώνυμο...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
29/08/2025
Εστιατόριο με μενού εμφιαλωμένων νερών; Υπάρχει και στην Ελλάδα!
Έχει βραβευθεί με αστέρι Michelin και μεταξύ πολλών άλλων, άξιων αναφοράς, διαθέτει και μια ξεχωριστή λίστα, ένα μενού εμφιαλωμένων νερών, το οποίο θα βρεθεί στο τραπέζι σας με το που καθίσετε σε κάποιο από τα...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
28/08/2025
Τα πάντα για το λιμοντσέλο, το πιο μυρωδάτο λικέρ της Ιταλίας
Δεν ξέρω πόσοι από εσάς που διαβάζετε είχατε μέχρι σήμερα την ευτυχία να βρεθείτε στη νότια Ιταλία, να απολαύσετε ένα παραδοσιακό, ελαφρύ, μεσογειακό γεύμα και να σας προσφέρουν στο τέλος ένα ποτό, τόσο μυρωδάτο, όσο...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
26/08/2025
Πως πίνεται το Campari; 10 κλασικά κοκτέιλ που πρέπει να δοκιμάσετε.
Αδιαμφισβήτητα αποτελεί ένα από τα πλέον αναγνωρίσιμα brand παγκοσμίως. Το έντονο πορφυρό του χρώμα είναι τόσο ξεχωριστό και μοναδικό, που έχει σχεδόν λάβει δική του ονομασία· κόκκινο του Campari. Το μιλανέζικο bitter, το πικρό αυτό...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ