Articles
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
27/02/2024
5 Αφροαμερικανοί μπαρτέντερ-θρύλοι στην ιστορία των μπαρ και των κοκτέιλ
Στη χώρα που διαμορφώθηκε εν πολλοίς το κοκτέιλ, που γαλουχήθηκαν χιλιάδες μπαρτέντερ -αλλά και από την άλλη μεριά της μπάρας, άλλοι τόσοι θαμώνες- στη μεριά του Ατλαντικού που τοποθετήθηκαν τα θεμέλια για αυτό που σήμερα...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
20/02/2024
Η μέρα που το Yamazaki Sherry Cask άλλαξε τη βιομηχανία του ουίσκι
Λίγα μόνο χρόνια χωρίζουν τις μέρες που με το που ψέλλιζε κάποιος στο μπαρ ή σε μια παρέα τη φράση «ιαπωνικό ουίσκι», έπαιρνε ως απάντηση την ερώτηση «βγάζει η Ιαπωνία ουίσκι;» και τις πιο πρόσφατες,...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
16/02/2024
Λουίς Μπουνιουέλ: Director’s Cut στο τέλειο Martini και στο ιδανικό μπαρ!
Ο par excellence σουρεαλιστής κινηματογραφιστής, Λουίς Μπουνιουέλ, φαίνεται πως διατηρούσε μια αρκετά στενή, αλλά και περίπλοκη σχέση με τα μπαρ και τα ποτά. Μια σχέση που δεν εκφραζόταν απλώς ως αντανάκλαση των προσωπικών του προτιμήσεων,...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
01/02/2024
Οι δέκα πιο χαρακτηριστικές και εμβληματικές κατηγορίες μπαρ
Η γοητεία των πιο υπέροχων μπαρ στον κόσμο δεν εντοπίζεται μόνο στα ποτά του, παρά και στη μοναδική ατμόσφαιρα -ένας άρρητος κώδικας επικοινωνίας που αποκαλύπτει κάθε φορά τόσα πολλά για τον πολιτισμό, την ιστορία, αλλά...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
31/01/2024
Red Needle: Ο Leonard Cohen είχε το δικό του κοκτέιλ
Στα δαιδαλώδη μονοπάτια της ιστορίας των κοκτέιλ, λίγα ποτά έχουν συνδεθεί τόσο στενά με το όνομα, αλλά -πιο σημαντικά- και με την περσόνα ενός καλλιτέχνη, όσο το Red Needle με τον Leonard Cohen. Το Red Needle, άγνωστο στο ευρύ κοινό, αλλά θρυλικό...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
29/01/2024
Δοκιμάζοντας το Bourgoin Microbarrique 2002
Πολύς κόσμος, πιστέψτε με, έχει απομακρυνθεί από το κονιάκ, καθώς το θεωρεί ένα αρκετά παρωχημένο και απλησίαστο τιμολογιακά απόσταγμα, κατάλληλο μόνο για εύπορους ιδιοκτήτες πύργων που το απολαμβάνουν αυστηρά και μόνο παρέα με το πούρο...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
