Articles
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
23/05/2024
Paloma vs Margarita – Ποιος είναι σήμερα ο βασιλιάς των κοκτέιλ με τεκίλα;
Όσο η τεκίλα ως κατηγορία αποστάγματος θα συνεχίσει να ανεβαίνει σε δημοτικότητα, όχι μόνο στις ΗΠΑ, αλλά και παγκοσμίως, μοιραία θα ξεπηδούν ολοένα και περισσότερα κείμενα για αυτή, αλλά και καινούρια brand, νέα κοκτέιλ και...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
20/05/2024
Αειφορία στη βιομηχανία ποτών: Πέντε σημαντικές αποφάσεις εταιρειών
Σχεδόν κάθε εβδομάδα διαβάζω κι από μια είδηση σχετική με αποφάσεις εταιρειών της βιομηχανίας των ποτών που αφορούν νέες πρακτικές παραγωγής, πιο φιλικές προς το περιβάλλον, καινοτόμες λύσεις σε επιβαρυντικά, παρωχημένα μοντέλα λειτουργίας, επενδύσεις, πλάνα...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
16/05/2024
Δε χρειάζεται να αγαπάτε την αγκινάρα για να λατρέψετε το Cynar
Χαρακτηριστική φιάλη, με μια αγκινάρα στην ετικέτα, γλυκόπικρο και αγαπημένο τόσο από τους λάτρεις της ιταλικής κουλτούρας, όσο και από την πλειονότητα των μπαρτέντερ. Το Cynar ανήκει στην κατηγορία των εμβληματικών ιταλικών amaro, από εκείνα...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
15/05/2024
Σακχαρώδης Διαβήτης & Αλκοόλ. Πώς συνδυάζονται;
Περισσότερο από το ένα δέκατο του ελληνικού πληθυσμού ζει με διαβήτη, μια νόσο αρκετή πολύπλοκη, η οποία γίνεται δύσκολα αντιληπτή και που φυσικά μπορεί να οδηγήσει σε επικίνδυνες και περαιτέρω επιπλοκές, ακόμη και στο θάνατο....
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
13/05/2024
Φέρτε πίσω το λευκό τραπεζομάντηλο στα εστιατόρια
Δεν υπήρχε, μέχρι και πριν τρεις περίπου δεκαετίες, εστιατόριο που να σεβόταν τον εαυτό του, το οποίο να μη σέρβιρε επάνω σε ολόλευκα, λινά ή βαμβακερά τραπεζομάντηλα. Σήμερα η κατάσταση είναι εντελώς διαφορετική· το λευκό...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
08/05/2024
Αποστάγματα φρούτων – η μεγάλη των μπράντι σχολή!
Έχετε ακούσει/διαβάσει τον όρο ‘’eau de vie’’ ή τον λατινικό αντίστοιχο ‘’aqua vitae’’ που έχει χρησιμοποιηθεί και για το ουίσκι; Αν ναι, τότε το πιθανότερο είναι να έχετε πέσει επάνω σε κάποιο από τα αποστάγματα...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
