Articles
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
24/07/2025
Υπάρχουν άραγε στέκια στην Αθήνα σήμερα; Έξι Αθηναίοι γράφουν.
Πως έχουν εξελιχθεί μέσα στα χρόνια τα σταθερά εκείνα σημεία που συναντιόμασταν χωρίς ραντεβού, περνούσαμε ώρες χωρίς κινητά και διασκεδάζαμε; Τί κάνουν σήμερα οι θαμώνες του τότε και πού αράζουν οι σημερινοί πιτσιρικάδες; Έξι Αθηναίοι...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles, News
21/07/2025
Το ολοκαίνουργιο μπαρ Bluegrass φέρνει το Κεντάκι στο Κορωπί!
Ένα ολοκαίνουργιο ουίσκι μπαρ–taproom στην κεντρική πλατεία του Κορωπίου γίνεται πόλος έλξης για τους απανταχού λάτρεις του αμερικανικού ουίσκι, της craft μπίρας, αλλά και της αμερικανικής κουλτούρας εν γένει. Άργησα, αλλά επισκέφθηκα το Bluegrass Whiskey...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
10/07/2025
Ανθρακούχο νερό + καφές = LFE
Από την εποχή της Αυστρο-ουγγρικής αυτοκρατορίας, μέχρι τη σημερινή του τρίτου και του τέταρτος κύματος καφέ, ο συνδυασμός του αγαπημένου μας ροφήματος με το ανθρακούχο νερό έχει περάσει από πολλές διαφορετικές φάσεις, συνδυασμούς και πειραματισμούς,...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
08/07/2025
Αρμένικο μπράντι: από τη Σοβιετική περίοδο στην αναγέννηση του Ararat
Δεν έχεις κάθε μέρα την ευκαιρία να σταθείς μπροστά στις πόρτες ενός αποστακτηρίου, τα προϊόντα του οποίου έχουν υπάρξει διπλωματικό «χαρτί» —ή και «λιπαντικό»— σε διαπραγματεύσεις μεταξύ του Ουίνστον Τσόρτσιλ και του Τζόζεφ Στάλιν. Εκεί...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
07/07/2025
Alabama Slammer – Τί πίναμε, ρε σεις, κάποτε;
Εντάξει, δεν το έχω προλάβει, παρά στα τελειώματά του· γεννήθηκα στα 80’s και οι γονείς μου δε με πότιζαν αλκοόλ, οπότε αφενός γλίτωσα τον εφηβικό αλκοολισμό, αφετέρου, γλίτωσα κι από το ανοσιούργημα που άκουγε στο...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Γιαννης Κοροβεσης• Articles
04/07/2025
Cachaça: το εθνικό απόσταγμα της Βραζιλίας
Και πιθανότατα, το παλαιότερο απόσταγμα από ζαχαροκάλαμο στον (Νέο) Κόσμο! Γέννημα θρέμμα της πορτογαλικής αποικιοκρατίας και ταυτισμένο σχεδόν απόλυτα με τη Βραζιλία, ένα από τα πρώτα αποστάγματα βιομηχανικής κλίμακας παραγωγής και με συνεχή παράδοση από...
ΔΙΑΒΑΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
